GN1/3 trauks H-200 mm STANDART

GN 1/3 trauks ar 200 mm dziļumu ir būtiska sastāvdaļa jebkura profesionāla ēdināšanas uzņēmuma — restorāna, kafejnīcas, viesnīcas, ēdnīcas vai pārtikas ražotnes — efektīvai darbībai. Šis konkrētais trauks, ar izmēriem 325x176x200 mm un tilpumu 7.3 litri, ir izstrādāts, lai optimizētu uzglabāšanu, sagatavošanu un pasniegšanu, nodrošinot gastronomisko moduļu sistēmas (GN) priekšrocības. Tā standarta 1/3 izmērs un iespaidīgais 200 mm dziļums padara to ideāli piemērotu lielāku porciju gatavošanai, ilgākai uzglabāšanai vai sastāvdaļu sagatavošanai pirms pasniegšanas. Šis trauks ir neaizstājams instruments, lai uzturētu kārtību un efektivitāti virtuvē, ļaujot pavāriem un personālam ātri piekļūt nepieciešamajām sastāvdaļām un ēdieniem, vienlaikus optimizējot darba plūsmu un samazinot gatavošanas laiku. Tā universālums ļauj izmantot to dažādos procesos — no sastāvdaļu marinēšanas līdz gatavu ēdienu uzglabāšanai gan aukstumā, gan siltumā.

Aprīkojot savu profesionālo virtuvi, svarīgi pievērst uzmanību materiālu īpašībām, un šis GN trauks, izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, atbilst visaugstākajām prasībām. Nerūsējošais tērauds ir izvēlēts tā izturības, izturības pret koroziju un vieglās kopšanas dēļ, kas ir kritiski svarīgi vidē, kur higiēna un bieža mazgāšana ir ikdiena. Trauks ir izstrādāts, lai izturētu plašu temperatūras diapazonu no -40°C līdz pat +300°C, kas nozīmē, ka to droši var izmantot gan saldētavās un saldētās pārtikas uzglabāšanai, gan tiešā saskarē ar karstumu, piemēram, bain-marie vannās vai cepeškrāsnīs. Šī temperatūras noturība nodrošina ēdiena kvalitātes saglabāšanu un drošību visos gatavošanas un uzglabāšanas posmos, samazinot risku pārtikas piesārņojumam vai kvalitātes pasliktināšanai. Tas ir būtiski HACCP prasību ievērošanai un drošas pārtikas aprites nodrošināšanai.

GN 1/3 trauka praktiskā izmantošana ir ļoti plaša, sākot no sastāvdaļu sagatavošanas un beidzot ar gatavo ēdienu pasniegšanu. Tā 200 mm dziļums ļauj efektīvi uzglabāt lielākus produktu apjomus, piemēram, sagrieztus dārzeņus, gaļu, zivis vai pusgatavus produktus, nodrošinot to svaigumu un kvalitāti. Tas ir ideāli piemērots arī salātu bāru vai bufetes galdu papildināšanai, kur svarīga ir gan ēdiena pieejamība, gan vizuālais izskats. Trauka standarta izmērs nodrošina pilnīgu savietojamību ar citām GN sistēmas sastāvdaļām, piemēram, perforētajiem traukiem, atvilktnēm, karuseļiem un speciālajiem ratiem, kas veido modulāru un pielāgojamu sistēmu jebkurai virtuvei. Tas ļauj optimizēt telpas izmantošanu un organizēt darba vietas atbilstoši specifiskām vajadzībām, uzlabojot darba efektivitāti un samazinot laika patēriņu.

Runājot par ekspluatāciju un tīrīšanu, šis nerūsējošā tērauda GN trauks ir radīts, lai atvieglotu profesionālu darba vidi. Tā gludā, nedeformējamā virsma neuzkrāj baktērijas un ir viegli tīrāma, atbilstot stingrākajām higiēnas normām un HACCP standartiem. Trauks ir pilnībā piemērots mazgāšanai profesionālās trauku mazgājamās mašīnās, pat augstās temperatūrās un ar agresīvākiem mazgāšanas līdzekļiem, kas nodrošina dziļu un efektīvu tīrīšanu starp lietošanas reizēm. Turklāt, pateicoties nerūsējošā tērauda izturībai, trauks saglabā savu formu un funkcionalitāti pat pēc daudzkārtējas mazgāšanas un intensīvas lietošanas, nezaudējot savu spožumu un izturību pret skrāpējumiem. Tas ir ieguldījums, kas atmaksājas ilgtermiņā, nodrošinot uzticamu un higiēnisku risinājumu jūsu ēdināšanas biznesam.

Šis GN 1/3 trauks H-200 mm ir ne tikai standarta izmēra konteiners, bet gan pārdomāts profesionāls rīks, kas paredzēts augstas veiktspējas virtuvēm. Tā konstrukcija un materiāls nodrošina ilgmūžību un drošību, kas ir nepieciešami komerciālajā vidē, kur aprīkojums tiek pakļauts nepārtrauktai un intensīvai slodzei. Atšķirībā no mājas lietošanas traukiem, profesionālie GN trauki ir izstrādāti ar precīziem izmēriem, lai tie ideāli iekļautos standarta aprīkojumā, piemēram, saldēšanas iekārtās, karstuma skapjos un pārvietojamajos ratiņos. Nerūsējošā tērauda izvēle nav nejauša – tā nodrošina nepieciešamo izturību pret mehāniskiem bojājumiem, temperatūras svārstībām un ķīmisko iedarbību, vienlaikus saglabājot nemainīgu kvalitāti un drošību saskarē ar pārtiku. Šis trauks ir ieguldījums, kas palīdzēs uzturēt augstus efektivitātes, higiēnas un produktu kvalitātes standartus jūsu uzņēmumā.

Skatiet arī: GN 1/3 trauki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.