Polimetilmetakrilāta GN 1/3 20 Plexi trauks Melns

Polimetilmetakrilāta (PMMA), jeb pleksiglass, Gastronorm (GN) trauks 1/3 izmērā ar 20 mm dziļumu, artikuls A00004020, ir īpaši izstrādāts profesionālai pārtikas produktu prezentācijai un uzglabāšanai HoReCa sektorā. Melnā krāsa piešķir elegantu un mūsdienīgu izskatu, lieliski saderot ar dažādiem interjera dizainiem un izceļot ēdienu saturu. Šis trauks ir ideāli piemērots restorāniem, kafejnīcām, viesnīcu brokastu bufetēm, ēdnīcām un pārtikas ražotņu gatavo produktu ekspozīcijai. Tā izmērs 325x176x20 mm nodrošina optimālu vietas izmantošanu gan uz darba virsmām, gan servēšanas sistēmās, vienlaikus piedāvājot praktisku risinājumu dažādu produktu – sākot no salātiem un desertiem, līdz pat konditorejas izstrādājumiem un aukstajiem ēdieniem – pasniegšanai. Trauka konstrukcija ir veidota, domājot par ilgstošu lietošanu un estētisko baudījumu.

Praksē, izmantojot šo PMMA GN trauku, profesionāļi iegūst vairākas būtiskas priekšrocības. Materiāls – pleksiglass – piedāvā stiklam līdzīgu caurspīdīgumu (lai gan šajā gadījumā tas ir krāsots, caurspīdīgums nav galvenā priekšrocība, bet gan materiāla izturība un vieglums), vienlaikus būdams ievērojami vieglāks un triecienizturīgāks nekā stikls vai keramika, kas samazina lūšanas risku transportēšanas, uzglabāšanas un lietošanas laikā. Temperatūras noturība no –20°C līdz +80°C ļauj trauku izmantot gan saldētavās, gan īslaicīgi siltā vidē, nodrošinot elastību ēdienu sagatavošanas un uzglabāšanas procesos. Šī plašā temperatūras amplitūda ir kritiski svarīga, lai uzturētu pārtikas drošību un kvalitāti dažādos posmos, no gatavošanas līdz pasniegšanai.

Pielietojuma ziņā melnais pleksiglass GN 1/3 trauks ir daudzpusīgs. Tas lieliski iederas bufetes sistēmās, vitrīnās un salātu bāros, kur svarīga ir gan produktu vizuālā pievilcība, gan higiēna. Tā gludā, neporainā virsma ir ne tikai viegli tīrāma, bet arī aktīvi palīdz novērst baktēriju vai baktēriju savairošanos, kas ir būtiski HACCP prasību izpildei. Tīrīšana ir vienkārša – trauku var mazgāt gan ar rokām, gan trauku mazgājamās mašīnās, izmantojot saudzīgus mazgāšanas līdzekļus. Svarīgi ir izvairīties no abrazīviem tīrīšanas līdzekļiem vai instrumentiem, kas varētu saskrāpēt virsmu. Trauka tilpums ir piemērots porciju ēdienu vai nelielu produktu daudzumu prezentēšanai, ļaujot efektīvi plānot un demonstrēt piedāvājumu.

Ekspluatācija un kopšana ir vienkārša, taču prasa ievērot dažus pamatprincipus, lai saglabātu trauka sākotnējo izskatu un funkcionalitāti. Neskatoties uz materiāla izturību, nav ieteicams pakļaut trauku straujām temperatūras maiņām. Lai gan tas ir izturīgs pret salu un mērenu karstumu, tieša saskare ar ļoti karstām virsmām vai ilgstoša atrašanās virs +80°C var izraisīt deformāciju. Tīrīšanas procesā ieteicams izmantot mīkstu drānu un šķidrus mazgāšanas līdzekļus, kas paredzēti plastmasas izstrādājumiem. Izvairieties no šķīdinātājiem vai agresīvām ķimikālijām. Regulāra un pareiza tīrīšana nodrošina ne tikai higiēnu, bet arī saglabā trauka estētisko vērtību, ļaujot tam ilgstoši kalpot profesionālā vidē un veicināt pozitīvu klientu pieredzi.

Šis GN trauks ir klasificējams kā profesionāls produkts, jo tas ir izstrādāts, ņemot vērā komerciālās vides specifiskās prasības. Tā atbilstība standarta Gastronorm izmēriem (GN 1/3) nodrošina pilnīgu savietojamību ar esošajām profesionālajām virtuves iekārtām, pārtikas servēšanas sistēmām un saldēšanas vai sildīšanas vitrīnām. Materiāla izvēle (PMMA) un tā īpašības – izturība pret triecieniem, temperatūras svārstībām un vieglā kopšana – ir optimizētas intensīvai ikdienas lietošanai, kurā lūstoši vai ātri nolietojušies materiāli nebūtu piemēroti. Turklāt, gludā un neporainā virsma veicina augstu higiēnas standartu uzturēšanu, kas ir nepieciešams pārtikas apritē strādājošiem uzņēmumiem, lai nodrošinātu patērētāju drošību un atbilstu normatīvajām prasībām. Elegants dizains un praktiskums padara to par vērtīgu investīciju jebkuram profesionālim, kas vēlas uzlabot savu produktu prezentāciju un darba procesus.

Skatiet arī: GN 1/3 trauki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.