Polipropilēna trauks GN1/3, h-65 2,5L

Šis polipropilēna trauks ar izmēriem 176x325x65 mm un tilpumu 2,5 litri ir inovatīvs risinājums profesionālai pārtikas uzglabāšanai un apstrādei HoReCa sektorā. Paredzēts restorāniem, ēdnīcām, viesnīcām, kafejnīcām un pārtikas ražotnēm, tas sniedz optimālu risinājumu gan aukstajām, gan siltajām virtuvēm. GN 1/3 standarts nodrošina pilnīgu savietojamību ar visām GN sistēmas iekārtām un aprīkojumu, sākot no saldētavām un ledusskapjiem līdz izsmidzināšanas skapjiem un bain-marie sistēmām. Tas ļauj efektīvi organizēt darba procesu, maksimāli izmantojot pieejamo telpu un nodrošinot ātru piekļuvi nepieciešamajiem produktiem. Trauka caurspīdīgums atvieglo satura identificēšanu bez nepieciešamības atvērt vāku, tādējādi samazinot temperatūras zudumus un produktu saskari ar gaisu, kas ir būtiski pārtikas svaiguma saglabāšanā un drošībā. Tā praktiskais dizains un izturība padara to par neaizstājamu palīgu ikdienas darba organizēšanā.

Polipropilēna (PP) materiāls, no kura izgatavots šis GN trauks, ir rūpīgi izvēlēts, ņemot vērā tā priekšrocības komerciālā vidē. Tas ir īpaši izturīgs pret triecieniem un skrāpējumiem, nodrošinot ilgu kalpošanas laiku pat intensīvas lietošanas apstākļos. Viens no galvenajiem polipropilēna ieguvumiem ir tā neitralitāte attiecībā pret pārtiku – tas neuzsūc un neizdala smakas vai garšas, garantējot produktu sākotnējo kvalitāti un garšu. Turklāt, materiāls ir drošs lietošanai plašā temperatūru diapazonā, sākot no -40°C saldētavās līdz pat +100°C siltuma izturīgās iekārtās, kā arī var tikt pakļauts termiskai dezinfekcijai. Tas ir arī pilnībā drošs saskarei ar pārtiku, atbilstot visām higiēnas un drošības prasībām, ieskaitot HACCP standartus. Trauka vienmērīgā virsma un noapaļotie stūri atvieglo tīrīšanu un novērš baktēriju vairošanos.

Trauka izmērs GN 1/3 ar 65 mm dziļumu un 2,5 litru tilpumu ir ideāli piemērots dažādu produktu porcionēšanai, uzglabāšanai un prezentēšanai. Tas ir optimāls risinājums salātiem, desertiem, garnējumiem, mērcēm vai iepriekš sagatavotām sastāvdaļām, ko izmanto ēdienu gatavošanā. Dziļums 65 mm nodrošina pietiekamu ietilpību, vienlaikus saglabājot kompakciju, kas ir svarīgi ierobežotās darba telpās un uzglabāšanas vietās. Šis izmērs ir īpaši praktisks lietošanai servēšanas līnijās, bufetes tipa ēdināšanā un gatavošanas stacijās, kur nepieciešams ātri un ērti piekļūt nepieciešamajām sastāvdaļām. Tā caurspīdīgums ļauj vizuāli novērtēt produkta daudzumu un stāvokli, palīdzot efektīvāk plānot produktu atjaunošanu un samazināt pārtikas atkritumus. Trauka forma ir ergonomiska, lai to būtu ērti satvert un izņemt no plaukta vai iekārtas.

Ekspluatācija un tīrīšana ir vienkārša un efektīva. Polipropilēna trauks ir izturīgs pret mazgāšanu trauku mazgājamās mašīnās, pat augstās temperatūrās un ar agresīvākām mazgāšanas līdzekļu formulām, kas ir bieži sastopamas komerciālās virtuves vidē. Tas saglabā savu formu un krāsu pat pēc daudzkārtējas mazgāšanas. Lai nodrošinātu maksimālu higiēnu un atbilstību HACCP prasībām, ieteicams regulāri veikt gan mehānisko, gan termisko tīrīšanu. Trauku dizains bez asiem stūriem un sarežģītām virsmām novērš netīrumu uzkrāšanos, padarot tīrīšanas procesu ātru un pilnīgu. Šis trauks ir ne tikai praktisks, bet arī higiēnisks, nodrošinot pārtikas drošību un kvalitāti no uzglabāšanas līdz pasniegšanai. Tas ir profesionāls instruments, kas palīdz optimizēt darba procesus un nodrošināt augstus standartus ēdināšanas uzņēmumos.

Skatiet arī: GN 1/3 trauki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.