GN1/3-65 mm polikarbonāta melns

GN 1/3 izmēra trauks, 65 mm dziļš, izgatavots no melna polikarbonāta, ir praktisks un daudzpusīgs risinājums ēdināšanas profesionāļiem. Šis trauks paredzēts lietošanai restorānos, kafejnīcās, viesnīcu virtuvēs, ēdināšanas iestādēs un pārtikas ražotnēs, kur nepieciešama efektīva un droša pārtikas uzglabāšana, sagatavošana un pasniegšana. Tā izmēri – 176 mm platums, 325 mm garums un 65 mm dziļums – atbilst GN 1/3 standartam, nodrošinot lielisku savietojamību ar citām gastronorm trauku sistēmām, plauktiem un aprīkojumu. Trauka tilpums ir 2.5 litri, kas ir piemērots porciju uzglabāšanai, salātu, desertu vai pusfabrikātu sagatavošanai. Melnā krāsa ne tikai piešķir estētisku izskatu, bet arī palīdz vizuāli atdalīt dažāda veida produktus, uzlabojot darba procesa organizāciju virtuvē. Šis polikarbonāta trauks ir būtisks elements profesionālās virtuves aprīkojuma komplektā, nodrošinot gan funkcionalitāti, gan atbilstību higiēnas standartiem.

Polikarbonāta materiāls, no kura izgatavots šis GN 1/3 trauks, ir īpaši izturīgs un piemērots plašam temperatūras diapazonam, sākot no -40°C līdz pat +110°C. Tas nozīmē, ka trauku droši var izmantot gan saldētavās ilgstošai produktu uzglabāšanai, gan arī pārtikas sildītājos vai pat mikroviļņu krāsnīs (līdz 110°C) ēdienu uzsildīšanai pirms pasniegšanas. Šī termiskā noturība ir kritiski svarīga ēdināšanas uzņēmumos, kur bieži vien produkti tiek uzglabāti zem nulles, pēc tam atkausēti, gatavoti un pasniegti silti. Polikarbonāts ir arī neitrāls materiāls, kas neuzsūc pārtikas aromātus un garšas, tādējādi novēršot garšu sajaukšanos starp dažādiem produktiem, kas tiek uzglabāti vienā vai vairākos traukos. Tāpat materiāls ir viegli kopjams un izturīgs pret skrāpējumiem, saglabājot savu izskatu un īpašības ilgstošā lietošanā.

Ekspluatācija un higiēna ir divi galvenie aspekti, kas padara šo melno polikarbonāta GN 1/3 trauku par ideālu izvēli profesionālai videi. Trauka dizains ar gludām, noapaļotām malām atvieglo tīrīšanu un nodrošina maksimālu higiēnu, samazinot baktēriju vairošanās iespējas. Tas ir pilnībā saderīgs ar profesionālajām trauku mazgājamajām mašīnām, kurās to var mazgāt augstā temperatūrā, nodrošinot pilnīgu dezinfekciju. Trauka sānu sienā integrētais tilpuma skala ļauj precīzi kontrolēt produktu daudzumu, kas ir svarīgi gan uzskaites nolūkos, gan recepšu precizitātei. Papildus tam, ka trauki ir paredzēti uzglabāšanai vienam uz otra (stackable), kas ļauj ietaupīt vērtīgu vietu uzglabāšanas zonā, tie ir arī viegli transportējami un pārskatāmi. Šī moduļu sistēma atvieglo darba procesu un palīdz uzturēt kārtību virtuvē, atbilstoši HACCP prasībām.

Profesionāls GN 1/3 trauks, 65 mm dziļš, melnā polikarbonāta izpildījumā, ir vairāk nekā vienkārši konteiners – tā ir investīcija darba procesa efektivitātē un produktu kvalitātes saglabāšanā. Tā kā tas ir izgatavots no speciāla polikarbonāta, tas ir drošs saskarei ar pārtiku un izturīgs pret mehāniskiem bojājumiem, kas bieži vien ir sastopami intensīvas lietošanas apstākļos. Atšķirībā no parastajiem plastmasas traukiem, šis materiāls saglabā savas īpašības pat pie ekstremālām temperatūrām, kas ir būtiski pārtikas apstrādes un uzglabāšanas procesos. Trauka tilpums 2.5 litri ir optimāls dažāda veida ēdieniem, nodrošinot gan pietiekamu daudzumu, gan arī ļaujot ērti piekļūt saturam. Tā kā tas ir viegli mazgājams un izturīgs, tas ilgtermiņā samazina nomaiņas izmaksas un uztur augstus higiēnas standartus, kas ir neatsverami jebkurā profesionālā virtuves vidē, nodrošinot gan patērētāju drošību, gan uzņēmuma reputāciju.

Skatiet arī: GN 1/3 trauki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.