GN1/3 vāks BASIC

GN trauku sistēma ir neatņemama profesionālas virtuves sastāvdaļa, nodrošinot efektivitāti un higiēnu ēdienu uzglabāšanā, transportēšanā un apkalpošanā. GN1/3 vāks BASIC, ar artikulu 113006, ir precīzi izstrādāts šīs sistēmas ietvaros, piedāvājot praktisku risinājumu dažādām HoReCa nozares iestādēm – sākot no restorāniem un kafejnīcām līdz pat lielām ēdināšanas ražotnēm un viesnīcām. Tā izmērs 325x176 mm atbilst standarta GN 1/3 moduļa sistēmai, kas garantē pilnīgu savietojamību ar citiem šī izmēra traukiem, plauktiem un ratiem. Šis vāks ir paredzēts, lai hermētiski nosegtu pārtikas produktus, pasargājot tos no piesārņojuma, izžūšanas un citu apkārtējās vides ietekmju radītiem bojājumiem. Tas ir būtiski, lai uzturētu pārtikas kvalitāti un drošību, kas ir primārais prasību higiēnas standartiem, piemēram, HACCP, atbilstoši. Tā lietošana vienkāršo darba procesus un samazina pārtikas atkritumu apjomu.

Praktiskā pielietojamība GN1/3 vākam BASIC ir plaša. Tas ir ideāli piemērots gan auksto, gan karsto ēdienu uzglabāšanai saldētavās vai ledusskapjos, gan arī uzturēšanai siltumā, piemēram, bain-marie iekārtās vai pašsildošajos traukos. Materiāls – augstvērtīgs nerūsējošais tērauds – nodrošina izcilu izturību pret koroziju, temperatūras svārstībām un mehāniskiem bojājumiem, kas ir raksturīgi intensīvai profesionālai lietošanai. Atbilstība temperatūras diapazonam no -40 °C līdz +300 °C nozīmē, ka vāks saglabā savas īpašības gan sasalšanas, gan karsēšanas procesos, neizdalot kaitīgas vielas un neietekmējot pārtikas garšu vai smaržu. Tas ir svarīgi, lai nodrošinātu drošu un veselīgu pārtikas sagatavošanu un uzglabāšanu visos posmos.

Viena no būtiskākajām priekšrocībām profesionālajā vidē ir GN trauku moduļu sistēmas un, attiecīgi, šī vāka savietojamība. Tas ļauj operatoriem elastīgi konfigurēt uzglabāšanas vietas, optimizējot telpu un nodrošinot vienkāršu piekļuvi. Nerūsējošais tērauds kā materiāls ir izvēlēts ne tikai tā izturības dēļ, bet arī tā higiēnisko īpašību dēļ. Tas ir viegli tīrāms, nerada porainu virsmu, kurā varētu vairoties baktērijas, un ir saderīgs ar pārtikas produktiem saskaņā ar visiem drošības standartiem. Vāks ir paredzēts ilgstošai lietošanai un ir piemērots mazgāšanai profesionālajās trauku mazgājamās mašīnās, kas ir svarīgi, lai uzturētu augstu higiēnas līmeni un ietaupītu laiku darbiniekiem.

Ekspluatācijas un higiēnas aspekti ir kritiski svarīgi ikvienā HoReCa uzņēmumā. GN1/3 vāks BASIC, būdams izgatavots no nerūsējošā tērauda, atvieglo šo prasību izpildi. Virsma ir gluda un nereaģē ar pārtikas produktiem, novēršot garšu un smaržu pārnesi starp dažādiem ēdieniem. Tā konstrukcija nodrošina ciešu piegulšanu traukam, minimizējot gaisa apmaiņu un tādējādi palēninot pārtikas produktu bojāšanos. Pēc lietošanas vāku var droši mazgāt profesionālās trauku mazgājamās mašīnās, pat augstās temperatūrās un ar agresīvākiem mazgāšanas līdzekļiem, kas ir nepieciešams, lai nodrošinātu pilnīgu sterilitāti. Šī izturība un vieglā kopšana padara vāku par ilgtspējīgu un ekonomisku risinājumu, kas atbilst visaugstākajām profesionālajām prasībām.

Profesionālais statuss GN1/3 vākam BASIC tiek noteikts ar tā atbilstību standartiem un paredzēto lietojumu. Tas nav vienkārši vāks, bet gan integrēta daļa no GN moduļu sistēmas, kas ļauj optimizēt darba procesus virtuvē. Tā izturība pret ekstremālām temperatūrām (-40 līdz +300 °C) nodrošina uzticamību jebkurā situācijā, no sasaldēšanas līdz sildīšanai. Nerūsējošā tērauda materiāls garantē ilgu kalpošanas laiku un atbilstību visiem higiēnas un pārtikas drošības noteikumiem, tostarp HACCP. Spēja sakraut vairākus vākus vienu uz otra palīdz ietaupīt uzglabāšanas vietu, kas ir svarīgi jebkurā profesionālā virtuvē. Šis produkts ir izstrādāts, domājot par lietošanas ērtumu, efektivitāti un drošību, kas ir pamatā veiksmīgam ēdināšanas biznesam.

Skatiet arī: GN vāki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.