Polipropilēna trauks GN1/3, h-200 7,8L

Šis polipropilēna trauks ar izmēru 176x325x200 mm un tilpumu 7,8 litri atbilst GN 1/3 standartam, piedāvājot optimālu risinājumu profesionālai ēdināšanas uzņēmumu vajadzībām. Tas ir īpaši izstrādāts lietošanai restorānos, kafejnīcās, viesnīcās, ēdnīcās un pārtikas ražotnēs, kur svarīga ir efektivitāte, higiēna un ilgmūžība. Trauks ir piemērots dažādu produktu uzglabāšanai, transportēšanai un pasniegšanai gan aukstā, gan siltā veidā, nodrošinot ēdiena kvalitātes saglabāšanu. Tā caurspīdīgums atvieglo satura identificēšanu bez nepieciešamības atvērt trauku, kas ir būtiski, lai uzturētu optimālu temperatūru un izvairītos no liekas enerģijas patēriņa. Šis risinājums ir praktisks un ekonomiski izdevīgs, jo tas ir saderīgs ar citām GN sistēmas sastāvdaļām, ļaujot optimāli izmantot pieejamo telpu gan uzglabāšanas plauktos, gan servēšanas zonās.

Parametrs GN 1/3 nozīmē, ka trauks ir daļa no plašākas moduļu sistēmas, kas ļauj ēdināšanas profesionāļiem efektīvi plānot un organizēt savu darba vidi. Tā augstums 200 mm ir viens no standarta dziļumiem, kas nodrošina pietiekamu ietilpību vairākām porcijām vai lielākiem produktu apjomiem, vienlaikus saglabājot kompaktu izmēru. 7,8 litru tilpums ir praktisks dažādu gatavo ēdienu, pusfabrikātu, salātu vai desertu uzglabāšanai. Polipropilēna materiāls ir izvēlēts, pateicoties tā izturībai pret mehāniskiem bojājumiem un plašu temperatūras diapazonu, ļaujot traukiem izturēt gan saldētavas zemo temperatūru, gan bain-marie karstumu. Tas ir drošs saskarsmē ar pārtikas produktiem, nepārņemot un neizdalot smakas vai garšas, tādējādi saglabājot ēdienu sākotnējo kvalitāti.

Šī trauka pielietojums ir ļoti plašs profesionālajā virtuvē. To var izmantot kā uzglabāšanas trauku ledusskapjos un saldētavās, saglabājot produktu svaigumu un novēršot krustenisko piesārņošanos. Pateicoties tā izturībai pret augstām temperatūrām, tas ir piemērots arī lietošanai bain-marie sistēmās, uzturot ēdienu optimālo pasniegšanas temperatūru. Trauks ir ideāli piemērots arī pārtikas produktu transportēšanai starp dažādām uzņēmuma zonām vai piegādei. Tā caurspīdīgā virsma ļauj pavāriem un personālam ātri identificēt saturu, kas ir svarīgi efektīvam darba procesam un krājumu pārvaldībai. Tas ir saderīgs ar daudziem citiem GN izmēra traukiem un aprīkojumu, nodrošinot sistēmas elastību un optimālu telpas izmantošanu.

Ekspluatācija un tīrīšana ir vienkārša un atbilst augstākajiem higiēnas standartiem, ko pieprasa HACCP sistēmas. Polipropilēns ir gluds un neporains materiāls, kas neuzsūc šķidrumus un ir viegli tīrāms, novēršot baktēriju vairošanos. Trauks ir droši lietojams trauku mazgājamās mašīnās, izturot augstas mazgāšanas temperatūras un efektīvi dezinficējoties. Tas ir izturīgs pret lielāko daļu tīrīšanas līdzekļu, kas paredzēti profesionālai lietošanai. Šī izturība un vieglā kopšana padara to par ilgtspējīgu un ekonomiski izdevīgu risinājumu ilgtermiņā. Tā kā materiāls ir caurspīdīgs, tas arī vizuāli apliecina tīrības līmeni, kas ir svarīgi klientu uzticības veidošanā un standartu ievērošanā.

Profesionāls statuss šim traukam tiek piešķirts tā atbilstības dēļ stingriem komerciālās ēdināšanas nozares standartiem. GN sistēmas modularitāte ir būtiska, lai nodrošinātu saderību ar dažādiem virtuves iekārtu ražotājiem, ļaujot ēdināšanas iestādēm veidot pielāgotas darba plūsmas un optimizēt telpu izmantošanu. Polipropilēna izvēle nav nejauša – tas nodrošina nepieciešamo izturību pret biežu lietošanu, triecieniem un temperatūras svārstībām, kas ir raksturīgi profesionālai virtuvei. Atšķirībā no mājas lietošanas traukiem, šie GN trauki ir būvēti ilgai ekspluatācijai intensīvos apstākļos, saglabājot savas funkcionālās un higiēniskās īpašības. Tā caurspīdīgums un standartizētie izmēri atvieglo personāla darbu, samazina kļūdu skaitu un paaugstina kopējo efektivitāti, kas ir tieši saistīts ar uzņēmuma ienesīgumu.

Skatiet arī: GN 1/3 trauki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.