Rati 12 paplātēm 530x650 GN2/1

Profesionālais rati BHS-VTGD12-58-65-170 ir būtisks aprīkojuma elements jebkurā komerciālā virtuves vidē, nodrošinot efektīvu gastronomisko (GN) trauku uzglabāšanu, transportēšanu un organizēšanu. Šie rati ir īpaši izstrādāti, lai atvieglotu darba procesu restorānos, viesnīcās, ēdnīcās, sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos un pārtikas ražotnēs, kur nepieciešama stingra kārtība un augsti higiēnas standarti. Ar saviem kompaktiem izmēriem (590 mm platums, 650 mm dziļums un 1707 mm augstums) un ietilpību uz 12 GN 2/1 izmēra paplātēm, tie ļauj optimāli izmantot pieejamo telpu, vienlaikus nodrošinot ātru piekļuvi nepieciešamajiem traukiem. Katrai paplātei ir paredzēta atsevišķa sliede, kas novērš trauku saskari un nodrošina stabilitāti pārvietošanas laikā, atvieglojot gan sagatavošanas, gan pasniegšanas procesus.

Ratu konstrukcija ir veidota, domājot par ilgstošu un intensīvu lietošanu profesionālajā vidē. Galvenais materiāls ir augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds, kas ir izturīgs pret koroziju, mehāniskiem bojājumiem un temperatūras svārstībām. Šī materiāla izvēle ir kritiska, jo tā nodrošina drošību saskarē ar pārtiku un atbilst stingrākajām higiēnas prasībām, ieskaitot HACCP standartus. Nerūsējošais tērauds ir viegli tīrāms un dezinficējams, kas ir ļoti svarīgi, lai novērstu baktēriju vairošanos un uzturētu optimālu virtuves sanitāro stāvokli. Rati ir aprīkoti ar izturīgiem riteņiem, kas nodrošina klusu un vienmērīgu pārvietošanu pa dažādām grīdas virsmām, kā arī drošības bremžu sistēmu, kas garantē stabilitāti novietošanas laikā, pat ja vienlaicīgi tiek glabāti pilni trauki.

Šo ratu praktiskā vērtība slēpjas to daudzpusībā un pielāgojamībā. Tie ir ideāli piemēroti gan iepriekšējai sagatavošanai (mise en place), gan gatavo ēdienu uzglabāšanai pirms pasniegšanas, gan arī transportēšanai starp dažādām virtuvēm un noliktavām. Pateicoties GN 2/1 standartam, rati ir savietojami ar plašu klāstu citu gastronomisko trauku un aprīkojuma sistēmu, kas jau tiek izmantotas jūsu virtuvē. Tas nozīmē, ka jūs varat tieši no darba galda vai ledusskapja novietot pilnus traukus uz ratu sliedēm, bez nepieciešamības pārlikt ēdienu. Šāda efektivitāte samazina darbaspēka izmaksas un minimizē pārtikas produktu piesārņojuma risku, saglabājot ēdienu kvalitāti un drošību no gatavošanas līdz pat pasniegšanai.

Ekspluatācijas un kopšanas ziņā rati ir maksimāli vienkārši. Lai nodrošinātu to ilgtspējību un higiēnisko tīrību, ieteicams regulāri tos mazgāt ar maigu mazgāšanas līdzekli un ūdeni, izmantojot mīkstu drānu vai sūkli. Izvairieties no abrazīviem tīrīšanas līdzekļiem vai metāla birstēm, kas var saskrāpēt nerūsējošā tērauda virsmu. Pilnībā izžāvējiet ratus pēc mazgāšanas, lai novērstu ūdens traipus un kaļķakmens nogulsnes. Šāda vienkārša kopšana garantē ne tikai estētiski pievilcīgu izskatu, bet arī nodrošina, ka aprīkojums atbilst visaugstākajiem higiēnas standartiem, kas ir absolūti nepieciešami pārtikas aprūpes nozarē. Šie rati ir ieguldījums, kas atmaksājas, optimizējot darba procesus un uzlabojot efektivitāti.

Šo ratu dizains un funkcionalitāte ir tieši pielāgota profesionālās ēdināšanas prasībām, atšķiroties no vienkāršiem noliktavas plauktiem. GN 2/1 izmērs nodrošina saderību ar standarta gatavošanas un uzglabāšanas sistēmām, ļaujot tieši pārvietot traukus starp dažādām iekārtām, piemēram, cepeškrāsnīm, saldētavām, bain-marie vai dzesēšanas galdiem. Katras sliedes izmērs un atstatums ir precīzi aprēķināts, lai nodrošinātu GN trauku stabilu novietojumu un maksimālu ietilpību, vienlaicīgi atvieglojot piekļuvi un izņemšanu. Tas ir īpaši svarīgi aizņemtos virtuves apstākļos, kur laiks ir ļoti vērtīgs. Integrētā bremžu sistēma uz riteņiem nodrošina drošību un novērš nejaušu kustību, kas ir būtiski, lai pasargātu gan darbiniekus, gan pārtikas produktus. Tie ir neaizstājami profesionāļiem, kas strādā ar lielu apjomu un augstiem darbības standartiem.

Skatiet arī: GN rati un plaukti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.