RATI PAPLĀTĒM VEGA GN2/1 C16

Rati paplātēm VEGA GN2/1 C16 ir neaizstājams profesionāls aprīkojums jebkurā ēdināšanas iestādē, sākot no mazām kafejnīcām un beidzot ar lielām ražotnēm un viesnīcām. Tie ir īpaši izstrādāti Gastronorm (GN) standarta trauku efektīvai uzglabāšanai un transportēšanai. Šie rati nodrošina kārtību un optimālu telpas izmantošanu virtuvē, ļaujot pavāriem un personālam ātri piekļūt nepieciešamajiem traukiem gatavošanas procesā vai sagatavojot ēdienus pasniegšanai. GN sistēmas pielietojums ir plaši izplatīts profesionālajā virtuvē, jo tā nodrošina modulāru pieeju un savietojamību starp dažādiem traukiem un aprīkojumu, un VEGA GN2/1 C16 rati ir šīs sistēmas loģisks papildinājums. To ietilpība ir ievērojama – tie spēj uzņemt 16 standarta GN 2/1 izmēra paplātes vai dubultā daudzuma GN 1/1 paplātes, kas ļauj vienlaicīgi uzglabāt un pārvietot lielu apjomu produktu vai gatavo ēdienu. Šī jauda ir ļoti svarīga liela apjoma ēdināšanas pasākumos vai rūpnieciskajā pārtikas ražošanā, kur efektivitāte un spēja apstrādāt lielas porcijas ir primārā.

Rati VEGA GN2/1 C16 izgatavoti no augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda, kas ir standarts profesionālajā virtuves aprīkojumā. Šis materiāls ir izvēlēts vairāku būtisku iemeslu dēļ. Pirmkārt, nerūsējošais tērauds ir izturīgs pret koroziju un rūsēšanu, pat ja tas nonāk saskarē ar mitrumu, skābēm vai sāļiem, kas bieži sastopami pārtikas produktos. Otrkārt, tas ir ļoti higiēnisks. Virsma ir gluda, bez porām, kas nozīmē, ka uz tās neveidojas baktērijas un mikroorganismi, un tas ir viegli tīrāms un dezinficējams, atbilstot stingrajām HACCP prasībām. Treškārt, AISI 304 tērauds ir izturīgs pret augstām un zemām temperatūrām, ļaujot ratiem droši atrasties gan aukstuma noliktavās, gan pie karsto ēdienu sagatavošanas zonām. Ratu konstrukcija ir izstrādāta ar “C-veida” profila vadotnēm, kas nodrošina paplāšu stabilu novietojumu un novērš to izslīdēšanu pārvietošanas laikā. Šāda konstrukcija garantē drošību un saglabā trauku satura integritāti.

Ekspluatācijas un tīrīšanas ziņā VEGA GN2/1 C16 rati ir projektēti maksimālai ērtībai un lietderībai. Rati ir aprīkoti ar četriem gumijas kastereim (ritentiņiem), kas ir izturīgi pret nodilumu un neatstāj pēdas uz grīdas seguma, nodrošinot klusu un vienmērīgu pārvietošanos pat lielās telpās. Tas ir svarīgi, lai netraucētu darba procesu un saglabātu virtuves vai noliktavas izskatu. Pēc pieprasījuma ratiem var tikt pievienoti divi ritentiņi ar bremzēm (opt. RF), kas nodrošina papildu stabilitāti un drošību, ja rati ir novietoti uz slīpas virsmas vai nepieciešams tos stingri fiksēt vienā vietā. Ar saviem izmēriem (722/652/1603 mm) rati ir kompakti, bet ietilpīgi, ļaujot efektīvi izmantot vertikālo telpu. Tīrīšana ir vienkārša – ar standarta mazgāšanas līdzekļiem un ūdeni, nodrošinot pastāvīgu higiēnas līmeni. Regulāra tīrīšana ir būtiska, lai novērstu jebkādu piesārņojumu un saglabātu pārtikas drošību.

Profesionālais raksturojums šiem ratiem izpaužas to konstrukcijas izturībā, materiālu kvalitātē un dizaina ergonomikā, kas atbilst augstajām gastronomijas nozares prasībām. Atšķirībā no parastiem transportēšanas ratiem, VEGA GN2/1 C16 ir specifiski izstrādāti Gastronorm sistēmas optimālai integrācijai. “C-veida” profila vadotnes ir precīzi izgatavotas, lai nodrošinātu GN paplāšu stabilu un drošu novietošanu, kas ir kritiskākais faktors pārtikas drošības un kvalitātes saglabāšanā transportēšanas laikā. Šie rati nav vienkārši plaukti uz riteņiem; tie ir pārdomāts risinājums, kas palīdz optimizēt darba plūsmu virtuvē, samazināt risku produktu piesārņojumam un nodrošināt atbilstību visiem higiēnas standartiem, ieskaitot HACCP. To svars (27 kg) norāda uz robustu konstrukciju, kas spēj izturēt pastāvīgu lietošanu un lielu slodzi, nodrošinot ilgu kalpošanas laiku pat intensīvās darba vidēs, kas ir raksturīgas profesionālajai ēdināšanai un pārtikas ražošanai.

Skatiet arī: GN rati un plaukti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.