GN 1/1 h-150 mm polikarbonāta trauks

GN 1/1 izmēra polikarbonāta trauks ar 150 mm dziļumu ir neatņemama sastāvdaļa profesionālas virtuves un pārtikas apstrādes vides, paredzēts restorāniem, ēdnīcām, viesnīcām un pārtikas ražotnēm. Tā moduļu sistēmas pamatā ir standarta izmēri, kas nodrošina pilnīgu savietojamību ar citām GN sistēmas sastāvdaļām – plīts virsmām, cepeškrāsnīm, aukstuma skapjiem, bain-marie iekārtām un servēšanas sistēmām. Šis konkrētais trauks, ar izmēriem 530x325x150 mm un 20 litru ietilpību, ir ideāli piemērots lielāku porciju pagatavošanai, uzglabāšanai vai transportēšanai. Tas ļauj efektīvi plānot darba procesu, optimizēt telpas izmantošanu un nodrošināt vienmērīgu gatavošanas un uzglabāšanas ciklu. Tā funkcionalitāte un izmērs padara to par universālu risinājumu gan produktu sagatavošanai, gan gatavo ēdienu izvietošanai pirms pasniegšanas vai tālākai apstrādei.

Polikarbonāta materiāls, no kura izgatavots šis GN trauks, ir īpaši izturīgs un piemērots plašam temperatūras diapazonam, sākot no saldētavām (-40°C) līdz pat bain-marie iekārtām (līdz 100°C). Tas ir viegls, taču vienlaikus triecienizturīgs, kas ir svarīgi dinamiskā profesionālā vidē, kur aprīkojums tiek bieži pārvietots un lietots. Materiāls ir arī caurspīdīgs vai puscaurspīdīgs, ļaujot vizuāli kontrolēt saturu bez nepieciešamības atvērt vāku, kas palīdz uzturēt optimālu temperatūru un samazināt enerģijas patēriņu. Polikarbonāts ir inertisks un nekādā veidā neietekmē pārtikas produktu garšu vai smaržu, nodrošinot drošu un higiēnisku uzglabāšanu saskaņā ar HACCP prasībām. Šī materiāla izvēle garantē ilgmūžību un uzticamību pat intensīvas lietošanas apstākļos.

Trauka 150 mm dziļums piedāvā ievērojamu ietilpību, kas ir priekšrocība, apstrādājot vai uzglabājot lielu daudzumu produktu vai gatavu ēdienu. Tas ļauj pagatavot ēdienus lielākās partijās, samazinot gatavošanas biežumu un optimizējot laika resursus. Dziļums ir praktisks, lai sagatavotu sastāvdaļas, marinētu gaļu vai uzglabātu salātus pirms pasniegšanas. Tas ir saderīgs ar perforētajiem traukiem un starpsienām, ļaujot atdalīt šķidrumus vai dažādus produktus vienā traukā. 20 litru tilpums ir piemērots gan bāzēm, gan sautējumiem, gan desertiem, nodrošinot pietiekamu daudzumu, lai apkalpotu lielu klientu plūsmu vai nodrošinātu ilgāku uzglabāšanas laiku bez nepieciešamības pastāvīgi papildināt krājumus. Šis izmērs ir optimāls arī transportēšanai, piemēram, piegādājot ēdienus uz pasākumiem.

Ekspluatācija un tīrīšana ir vienkārša un efektīva. Polikarbonāta trauki ir izturīgi pret traipu veidošanos un viegli mazgājami gan ar rokām, gan profesionālajās trauku mazgājamās mašīnās, izmantojot standarta mazgāšanas līdzekļus. Virsmas gludums un materiāla nepielaide novērš baktēriju un netīrumu uzkrāšanos, kas ir ļoti svarīgi pārtikas aprūpes un higiēnas nodrošināšanai, īpaši saskaņā ar HACCP standartiem. Traukus var droši uzglabāt vienu uz otra, samazinot uzglabāšanas vietas nepieciešamību. Profesionāls aprīkojums, piemēram, šis GN trauks, ir radīts ilgstošai lietošanai augstas intensitātes vidē, kur ir svarīga gan funkcionalitāte, gan izturība, gan higiēnas standartu ievērošana. Tas ir ieguldījums, kas atmaksājas, nodrošinot nepārtrauktu un drošu darba procesu virtuves un ražošanas telpās.

Šis GN 1/1 trauks ar 150 mm dziļumu ir pilnībā atbilstošs profesionālās ēdināšanas nozares prasībām. Tā dizains un materiāla izvēle ir balstīta uz nepieciešamību nodrošināt maksimālu efektivitāti, drošību un higiēnu. Izmantojot standarta GN izmērus, restorāni un citas iestādes var integrēt šo trauku savā esošajā sistēmā bez jebkādām problēmām, nodrošinot nepārtrauktu darba plūsmu. Polikarbonāta izturība pret temperatūras svārstībām un triecieniem padara to par uzticamu risinājumu ikdienas lietošanai, samazinot risku bojāt aprīkojumu un saistītos izdevumus. Trauka 20 litru ietilpība ir optimāla dažādiem pielietojumiem, sākot no sastāvdaļu sagatavošanas līdz gatavu ēdienu uzglabāšanai un pasniegšanai. Tas ir aprīkojums, kas palīdz uzturēt augstus kvalitātes standartus un nodrošināt nevainojamu servisu klientiem, vienlaikus atvieglojot personāla ikdienas darbu un uzlabojot virtuves organizāciju.

Skatiet arī: GN 1/1 trauki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.