Rati 36 paplātēm 325x530 GN1/1

Šie profesionālie GN rati, ar artikulu BHS-VTGN36-75-53-173, ir neatņemama sastāvdaļa jebkura gastronomijas uzņēmuma — restorāna, viesnīcas, ēdnīcas vai pārtikas ražotnes — efektīvai darbībai. Tie ir īpaši izstrādāti, lai nodrošinātu maksimālu ērtumu un drošību pārtikas produktu uzglabāšanā, transportēšanā un apkalpošanā, vienlaikus atvieglojot darbu virtuvē un palīdzot uzturēt augstus higiēnas standartus. Pateicoties saviem kompaktiem izmēriem (745 mm platumā, 530 mm dziļumā un 1732 mm augstumā) un spējai uzņemt līdz pat 36 Gastronorm (GN) paplātēm standarta izmērā GN 1/1, šie rati ir ideāli piemēroti gan ierobežotām telpām, gan intensīvai lietošanai. Tie ir veidoti, domājot par profesionālu vidi, kurā laiks un efektivitāte ir kritiski svarīgi faktori.

Rati ir aprīkoti ar izturīgu konstrukciju, kas spēj izturēt lielu slodzi, un nodrošina GN paplāšu drošu novietošanu. Atstarpe starp paplātu līmeņiem ir precīzi 78 mm, kas ir optimāls risinājums, lai ērti piekļūtu gan pilnām, gan tukšām GN paplātēm, kā arī nodrošinātu pietiekamu gaisa cirkulāciju ap pārtikas produktiem, palīdzot uzturēt to svaigumu un drošību. Šī atstarpe ir rūpīgi aprēķināta, lai maksimāli izmantotu pieejamo vertikālo telpu, vienlaikus saglabājot ērtu piekļuvi katrai paplātei. Tas ļauj efektīvi organizēt darba procesu, piemēram, sagatavošanas zonā, aukstumkamerā vai pasniegšanas laikā, samazinot nepieciešamo pārvietošanas reižu skaitu.

Ratu ekspluatācijas ērtumu un drošību garantē kvalitatīvi, cinkoti riteņi, kuru diametrs ir 125 mm. Šāda izmēra riteņi nodrošina vieglu un vienmērīgu manevrēšanu pat ar pilnu slodzi, ļaujot viegli pārvietot ratus pa dažādām virtuvju virsmām. Divi no riteņiem ir aprīkoti ar bremzēm, kas nodrošina ratu fiksāciju darba procesa laikā vai uzglabāšanas brīdī, novēršot nejaušu kustību un uzlabojot drošību. Papildus drošības un higiēnas aspektu stiprināšanai ratiem ir pievienota plastikāta aizsargbarjera, kas pasargā pārtikas produktus no netīrumiem un gaisa plūsmas, kā arī novērš paplātu izslīdēšanu transportēšanas laikā. Šī barjera ir viegli tīrāma un atbilst HACCP prasībām.

Šie rati ir izgatavoti, ņemot vērā profesionālo gastronomijas aprīkojumu raksturīgās prasības: izturība, ilgmūžība un viegla kopšana. Materiāli, no kuriem tie izgatavoti, ir piemēroti darbam ar pārtikas produktiem un spēj izturēt biežu mazgāšanu un dezinfekciju. Tīrīšana ir vienkārša – ratiem ir gludas virsmas, kas atvieglo netīrumu notīrīšanu, un riteņu mehānismi ir aizsargāti, lai neuzkrātos netīrumi. Regulāra tīrīšana un dezinfekcija ir būtiska, lai nodrošinātu pārtikas drošību un atbilstību visām sanitārajām normām, tostarp HACCP principiem. Šie rati ir nevis vienkāršs pārvietošanas līdzeklis, bet gan integrēta daļa no efektīvas un drošas pārtikas sagatavošanas un uzglabāšanas sistēmas, kas palīdz uzturēt augstu kvalitāti un profesionālu darba vidi.

Profesionāls aprīkojums, piemēram, šie GN rati, atšķiras no sadzīves risinājumiem ar savu konstruktīvo izturību, materiālu kvalitāti un pielāgotību intensīvai lietošanai. Tie ir paredzēti darbam apstākļos, kur tiek gatavoti un apkalpoti lieli apjomi pārtikas, un kur ir nepieciešama maksimāla efektivitāte un atbilstība stingrām higiēnas normām. Ratu spēja uzņemt GN 1/1 paplātes nodrošina pilnīgu saderību ar citām GN sistēmas sastāvdaļām – cepešpannām, konteineriem, vākiem, kas ļauj izveidot vienotu un optimizētu darba plūsmu no gatavošanas līdz pasniegšanai. Rati ir izstrādāti, lai atvieglotu ikdienas darbu virtuvē, samazinātu fizisko slodzi darbiniekiem un nodrošinātu, ka pārtikas produkti tiek uzglabāti un transportēti drošā un higiēniskā veidā, pilnībā atbilstoši profesionālām prasībām.

Skatiet arī: GN rati un plaukti, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.