GN 1/6 h-150mm Pretalerģiski polipropilēna hermētiski konteineri

Šis profesionālais komerciālais konteiners, ar izmēriem 176x162x150 mm un tilpumu 2.6 litri, ir īpaši izstrādāts gastronomijas uzņēmumiem — restorāniem, ēdnīcām, viesnīcām un pārtikas ražotnēm, kur higiēna un drošība ir primārajā vietā. Tā galvenā funkcija ir nodrošināt drošu pārtikas uzglabāšanu un apkalpošanu klientiem ar pārtikas alerģijām vai individuālām nepanesībām. Konteinera materiāls ir speciāli izgatavots no pretalerģiska polipropilēna, kas novērš iespējamu krusteniskās piesārņošanas risku ar vielām, kas var izraisīt alerģiskas reakcijas. Tā hermētiskais dizains garantē pārtikas svaigumu un aizsardzību pret ārējiem piesārņotājiem, vienlaikus saglabājot pārtikas īpašības un novēršot smaku izplatīšanos. Šis risinājums ir neaizstājams, lai nodrošinātu atbilstību stingrajiem pārtikas aprūpes standartiem un klientu uzticību.

Parametrs GN 1/6 norāda uz konteinera izmēru gastronomisko moduļu sistēmā, kas nodrošina tā pilnīgu savietojamību ar citām GN standarta iekārtām un piederumiem, piemēram, cepeškrāsnīm, ledusskapjiem, pārtikas vitrīnām un plauktu sistēmām. Dziļums 150 mm piedāvā ievērojamu ietilpību, kas ir ideāli piemērota dažādu sastāvdaļu vai gatavu ēdienu uzglabāšanai, vienlaikus ļaujot efektīvi izmantot pieejamo uzglabāšanas vietu. Tilpums 2.6 litri ir praktisks risinājums gan porciju gatavošanai, gan ilgtermiņa uzglabāšanai, samazinot nepieciešamību pēc biežas uzpildes. Šie parametri kopā nodrošina maksimālu funkcionalitāti un pielāgojamību dažādiem gastronomiskajiem procesiem, sākot no sagatavošanas līdz pasniegšanai.

Materiāls — pretalerģisks polipropilēns — ir rūpīgi izvēlēts, lai atbilstu visaugstākajām higiēnas un drošības prasībām. Tas ir izturīgs pret temperatūras svārstībām, ļaujot konteinerus droši izmantot gan saldētavās, gan karstā ūdens peldēs (bain-marie), nezaudējot savas īpašības. Gludā virsma un noapaļotie stūri atvieglo tīrīšanas procesu, samazinot baktēriju un mikroorganismu veidošanās iespējas, kas ir būtiski HACCP prasību ievērošanai. Konteineri ir paredzēti intensīvai lietošanai profesionālā vidē, nodrošinot ilgu kalpošanas laiku un izturību pret mehāniskiem bojājumiem un ķīmiskām vielām, kas bieži sastopamas profesionālās virtuves tīrīšanas līdzekļos.

Ekspluatācija šajos konteineros ir ārkārtīgi vienkārša, taču ļoti efektīva pārtikas saglabāšanā. Hermētiskais vāks (jāiegādājas atsevišķi) nodrošina ciešu noslēgumu, kas pasargā pārtiku no gaisa, mitruma un citu smaku uzsūkšanās. Tas ir īpaši svarīgi, lai saglabātu alerģiskas pārtikas maksimālu drošību un novērstu nejaušu kontamināciju. Tīrīšana ir vienkārša — konteinerus var mazgāt gan ar rokām, gan trauku mazgājamās mašīnās, nodrošinot pilnīgu higiēnu. Izturība pret plašu temperatūru diapazonu (-40°C līdz +120°C) ļauj tos izmantot visos gatavošanas un uzglabāšanas posmos, nodrošinot nepārtrauktu un drošu pārtikas apriti uzņēmumā. Šī daudzpusība padara tos par nenovērtējamu darbarīku profesionālā virtuvē.

Šie konteineri ir būtiski profesionālai virtuvei, kurā apkalpo klientus ar īpašām uztura vajadzībām. Speciālā marķēšanas sistēma (marķējums jāiegādājas atsevišķi) ļauj viegli identificēt pārtiku, kas paredzēta alerģiskiem klientiem, novēršot kļūdas un potenciāli bīstamas situācijas. Tas ir svarīgi ne tikai drošībai, bet arī uzņēmuma reputācijai un klientu apmierinātībai. Tā kā tie ir izgatavoti no izturīga, pārtikai droša materiāla un atbilst visiem higiēnas standartiem, tie ir ideāli piemēroti ikdienas intensīvai lietošanai. Šis ir ieguldījums, kas nodrošina gan augstāku pakalpojumu kvalitāti, gan drošāku darba vidi, samazinot riskus, kas saistīti ar pārtikas alerģijām un nepanesībām.

Skatiet arī: GN 1/4–1/9 trauki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.