GN1/1 H-200 mm ar vāku

GN 1/1 izmēra trauks ar 200 mm dziļumu un hermētiski noslēdzamu vāku ir būtiska sastāvdaļa profesionālās virtuves, restorānu, ēdnīcu, viesnīcu un pārtikas ražotņu ikdienas darbā. Šis modulis nodrošina optimālu uzglabāšanu, transportēšanu un pasniegšanu plašam produktu klāstam, sākot no svaigiem dārzeņiem un gataviem ēdieniem līdz pusfabrikātiem un salātiem. Tā standarta izmērs GN 1/1 (aptuveni 325x530 mm) garantē saderību ar visiem GN sistēmas aprīkojumiem – tvaika katliem, ledusskapjiem, saldētavām, karstajiem marmītiem un vitrīnām, nodrošinot nepārtrauktu un efektīvu darba procesu. Dziļums 200 mm sniedz maksimālu ietilpību, kas ir īpaši vērtīgi lielākām ēdienu porcijām vai produktu uzglabāšanai ilgākam periodam, samazinot nepieciešamību pēc biežas uzpildes vai papildus trauku izmantošanas. Šis risinājums ir radīts, lai atvieglotu ikdienas darbu profesionāļiem, kuri novērtē funkcionalitāti un uzticamību.

Šī GN trauka (artikuls 161205) praktiskā vērtība slēpjas tā materiālā – puscaurspīdīgā polipropilēnā, kas ir izturīgs un drošs saskarei ar pārtiku. Lai gan avota apraksts norāda uz polipropilēnu un temperatūras diapazonu -40 līdz +95 grādiem pēc Celsija, ir svarīgi saprast, ka šis materiāls nav piemērots tiešai karsēšanai vai cepšanai krāsnīs vai izmantošanai tieši bain-marie sistēmās, kur temperatūra pārsniedz +95 grādus. Tomēr tas ir ideāls risinājums saldēšanai, dzesēšanai un uzglabāšanai gan ledusskapī, gan saldētavā. Hermētiski noslēdzamais vāks ir galvenais priekšnosacījums, lai nodrošinātu pārtikas drošību un kvalitāti, pasargājot saturu no piesārņojuma, mitruma izmaiņām un smaržu pārnešanas. COLOR CLIP sistēma, kas pieminēta avotā, parasti palīdz vizuāli organizēt produktu uzglabāšanu, ļaujot marķēt vai krāsu kodēt traukus dažādiem produktu veidiem vai gatavošanas stadijām, atbalstot HACCP prasības.

Ekspluatācija un higiēna ir kritiski aspekti jebkurā HoReCa vidē, un šis GN trauks ir izstrādāts, lai atbilstu stingrākajām prasībām. Polipropilēns ir viegli kopjams materiāls, kas lieliski panes mazgāšanu gan ar rokām, gan profesionālajās trauku mazgājamās mašīnās, saglabājot savas īpašības un formu pat pēc daudzkārtējas mazgāšanas. Tā gludā virsma novērš pārtikas atlieku uzkrāšanos, atvieglojot pilnīgu tīrīšanu un samazinot baktēriju vairošanās risku. Temperatūras noturība no -40 līdz +95°C nodrošina tā lietderību plašā diapazonā – no saldētavām līdz esošajiem karstajiem marmītiem (ja izmanto kā konteineru tajos, nevis tieši karsēšanas trauku). Tā kā trauks nav paredzēts tiešai karsēšanai krāsnī, ir svarīgi to pareizi integrēt darba procesā, izmantojot to kā uzglabāšanas vai transportēšanas moduli pirms vai pēc termiskās apstrādes. Šī pieeja garantē maksimālu drošību un atbilstību pārtikas aprūpes standartiem.

Šī GN 1/1 izmēra, 200 mm dziļā trauka ar vāku priekšrocības īpaši izpaužas profesionālā vidē, kur laika un resursu efektivitāte ir primāra. Tā tilpums ir aptuveni 28 litri, kas sniedz ieskatu tā ietilpībā un ļauj aprēķināt nepieciešamo trauku skaitu konkrētam pasūtījumu apjomam vai uzglabāšanas vajadzībām. Neatkarīgi no tā, vai nepieciešams uzglabāt lielu daudzumu salātu zālei, sagatavotus dārzeņus cepšanai vai gatavus ēdienus pasniegšanai, šis trauks piedāvā pietiekamu ietilpību. Tā moduļu sistēmas raksturs nodrošina vieglu integrāciju esošajā aprīkojumā un darba plūsmā, ļaujot personālam strādāt ātri un organizēti. Profesionāls aprīkojums, piemēram, šis GN trauks, ir investīcija efektivitātē, higiēnā un produktu kvalitātē, kas galu galā veicina uzņēmuma panākumus un klientu apmierinātību. Tas ir risinājums, kas atbilst augstākajiem standartiem un atvieglo ikdienas izaicinājumus.

Skatiet arī: GN 1/1 trauki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.