GN1/1 trauks H-100 mm STANDART

GN 1/1 trauks H-100 mm STANDART, ar artikulu 111100, ir būtiska sastāvdaļa jebkura profesionāla gastronomijas uzņēmuma — neatkarīgi no tā, vai tā ir restorānu virtuve, ēdnīca, viesnīcas serviss vai pārtikas ražotne — efektīvai un higiēniskai pārtikas apstrādei un uzglabāšanai. Šis 530 mm garuma, 325 mm platuma un 100 mm dziļais konteiners ir izgatavots no augstākās kvalitātes nerūsējošā tērauda, nodrošinot izturību un ilgmūžību pat intensīvā lietošanā. Tā standarta GN 1/1 izmērs garantē pilnīgu savietojamību ar citu gastronomisko aprīkojumu, piemēram, cepeškrāsnīm, saldēšanas iekārtām, bain-marie sistēmām un servēšanas galdiem, atvieglojot darba procesus un optimizējot telpas izmantošanu. Tā 14 litru tilpums ir piemērots dažādu produktu porciju gatavošanai, uzglabāšanai vai transportēšanai, padarot to par universālu risinājumu ikdienas gastronomijas vajadzībām.

Nerūsējošā tērauda materiāls, no kura izgatavots GN 1/1 trauks H-100 mm STANDART, ir ne tikai izturīgs pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, bet arī nodrošina augstāko higiēnas līmeni. Tā gludā, neporainā virsma neuzsūc smakas un ir viegli tīrāma, novēršot baktēriju vairošanos. Temperatūras noturība ir vēl viens nozīmīgs parametrs — šis trauks spēj izturēt plašu temperatūras diapazonu no -40 līdz pat +300 grādiem pēc Celsija. Tas nozīmē, ka tajā droši var uzglabāt saldētus produktus saldētavā, gatavot ēdienus tieši cepeškrāsnī vai uzturēt tos siltus bain-marie sistēmā, bez riska traukam deformēties vai sabojāties. Šī daudzpusība ļauj pavāriem un pavāriem optimizēt darba plūsmu, pārvietojot produktus un ēdienus starp dažādām gatavošanas un uzglabāšanas stadijām, nezaudējot kvalitāti un drošību.

Ekspluatācijas ziņā GN 1/1 trauks H-100 mm STANDART ir radīts maksimālai efektivitātei un lietošanas ērtībai. Tā standarta izmērs nodrošina savietojamību ar visiem GN sistēmas elementiem, ļaujot izveidot modulāras un elastīgas darba zonas. Trauks ir piemērots lietošanai trauku mazgājamās mašīnās, kas ievērojami atvieglo tīrīšanas procesu un taupa personāla laiku, vienlaikus nodrošinot pilnīgu higiēnas atbilstību. Iespēja sakraut traukus citu uz cita, kad tie netiek lietoti, palīdz ietaupīt vērtīgo uzglabāšanas vietu virtuvē. Šī praktiskā funkcija ir īpaši svarīga aizņemtajās profesionālajās virtuvēs, kur katrs kvadrātcentimetrs ir dārgs. Šāds risinājums ir neaizstājams, lai uzturētu kārtību un nodrošinātu ātru piekļuvi nepieciešamajiem traukiem jebkurā brīdī.

Šis produkts ir klasificēts kā profesionāls, jo tas atbilst stingrām prasībām, kas izvirzītas komerciālai lietošanai. Tā konstrukcija ir izstrādāta, lai izturētu ikdienas intensīvu lietošanu, biežu mazgāšanu un plašu temperatūras svārstību ietekmi. Nerūsējošā tērauda izvēle nav nejauša — tā ir standartizēta prasība pārtikas aprūpes nozarē, nodrošinot gan izturību, gan atbilstību HACCP (HACCP — Bīstamības analīzes un kritisko kontroles punktu sistēma) principiem, kas regulē pārtikas nekaitīguma nodrošināšanu. GN standarta sistēma nodrošina ne tikai savietojamību, bet arī efektivitāti darba procesos — no produktu uzglabāšanas un sagatavošanas līdz gatavošanai un pasniegšanai. Šis trauks ir ieguldījums, kas palīdz uzņēmumiem uzturēt augstus kvalitātes, efektivitātes un higiēnas standartus, nodrošinot nepārtrauktu un drošu darbību.

Skatiet arī: GN 1/1 trauki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.