GN1/6 trauks H-100 mm STANDART

GN 1/6 trauks ar 100 mm dziļumu ir kompakts un daudzpusīgs elements jebkura profesionāla gastronomijas uzņēmuma aprīkojuma komplektā. Tas ir ideāli piemērots restorāniem, kafejnīcām, ēdnīcām, viesnīcām un pārtikas ražotnēm, kur svarīga ir telpas optimāla izmantošana un efektīva produktu uzglabāšana vai prezentēšana. Šis trauks, ar izmēriem 176 x 162 mm un dziļumu 100 mm, piedāvā 1.6 litru ietilpību, kas ir lieliski piemērota atsevišķu porciju pagatavošanai, salātu, mērču, piedevu vai desertu uzglabāšanai gan aukstās, gan siltās vitrīnās. Tā standarta izmērs GN 1/6 nodrošina pilnīgu savietojamību ar citām GN sistēmas sastāvdaļām, piemēram, plauktiem, ratiem un lielākiem traukiem, ļaujot izveidot modulāru un pielāgojamu darba vidi atbilstoši konkrētām vajadzībām un pieejamai telpai virtuvē vai servisa zonā.

Materiāls, no kura izgatavots šis GN trauks, ir augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds, kas ir izvēlēts stingru profesionālās virtuves prasību dēļ. Nerūsējošais tērauds ir neparasti izturīgs pret koroziju, skrāpējumiem un mehāniskiem bojājumiem, kas garantē ilgu kalpošanas laiku pat intensīvas ikdienas lietošanas apstākļos. Tas ir arī absolūti higiēnisks materiāls, jo tā virsma ir neporaina, kas novērš baktēriju un mikroorganismu uzkrāšanos un atvieglo tīrīšanas procesu. Trauks ir izturīgs pret plašu temperatūras diapazonu, sākot no -40°C saldētavās līdz pat +300°C karstās apstrādes laikā, piemēram, bain-marie vai krāsnī. Tas ļauj ēdienu gan pagatavot, gan uzglabāt vienā un tajā pašā traukā, vienkāršojot darba procesus un samazinot nepieciešamo trauku skaitu.

Šī GN 1/6 izmēra trauka praktiskā vērtība slēpjas tā daudzpusīgajā pielietojumā. Tas ir ideāls risinājums mazo porciju salātiem, garnīriem, konditorejas izstrādājumu detaļām vai kā atsevišķs komponentu trauks gatavošanas stacijās, kur nepieciešams ātri piekļūt dažādām sastāvdaļām. Tā 100 mm dziļums nodrošina pietiekamu ietilpību, lai uzglabātu nepieciešamo produktu daudzumu, vienlaikus saglabājot kompakto izmēru, kas ir svarīgi ierobežotās darba vietas apstākļos. Trauks ir pilnībā savietojams ar profesionālajām trauku mazgājamajām mašīnām, kas ļauj veikt ātru un efektīvu tīrīšanu, atbrīvojot personālu no sarežģītas roku mazgāšanas. Šī iespēja ir būtiska, lai nodrošinātu augstus higiēnas standartus un atbilstību HACCP prasībām.

Profesionāls komerciāls produkts atšķiras no sadzīves preces ar savu konstruktīvo izturību, materiālu kvalitāti un paredzēto lietojumu. Šis GN 1/6 trauks ir radīts pastāvīgai un intensīvai lietošanai komercionālā vidē, kur aprīkojumam jāiztur bieža pārvietošana, augstas temperatūras svārstības un agresīvu tīrīšanas līdzekļu iedarbība. Nerūsējošā tērauda konstrukcija nodrošina, ka trauks saglabās savu formu un funkcionalitāti ilgus gadus. Tā priekšrocības ir arī sakraušanas iespēja, kas ļauj ietaupīt vērtīgu uzglabāšanas vietu, kad trauki netiek lietoti. Katrs elements ir rūpīgi pārdomāts, lai atvieglotu darbu virtuvē, nodrošinātu drošību un atbilstību visām pārtikas aprūpes un higiēnas normām, kas ir nepieciešamas profesionālā ēdināšanas sfērā.

Skatiet arī: GN 1/4–1/9 trauki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.