GN1/1 n/t konteiners H-20 mm, BASIC

GN 1/1 nerūsējošā tērauda konteiners ar 20 mm dziļumu, artikuls 111026, ir būtiska sastāvdaļa jebkura profesionāla gastronomijas uzņēmuma aprīkojumā. Šis standarta izmēra (530 x 325 mm) trauks ar nelielo, bet praktisko 20 mm augstumu ir ideāli piemērots gadījumos, kad nepieciešams uzglabāt, transportēt vai pasniegt nelielus produktu daudzumus, vai kā daļa no plašākas pārtikas sagatavošanas sistēmas. Tā 2.2 litru tilpums ir optimāls auksto uzkodu, desertu, mērču vai nelielu komponentu porciju sagatavošanai un prezentācijai. Šis konteiners ir izstrādāts, lai atbilstu prasīgajām restorānu, viesnīcu, ēdnīcu, kafejnīcu un pārtikas ražotņu vajadzībām, kur svarīga ir efektivitāte, drošība un higiēna. Tā moduļu sistēmas saderība ar citiem GN izmēriem nodrošina maksimālu elastību darba procesā.

Nerūsējošā tērauda materiāls, no kura izgatavots šis GN konteiners, ir izvēlēts tāpēc, ka tas ir ārkārtīgi izturīgs pret koroziju, skābēm un citām pārtikas sastāvdaļām, nodrošinot ilgmūžību un drošību lietošanā. Tā gludā virsma atvieglo tīrīšanu un samazina baktēriju savairošanās risku, kas ir kritiski svarīgi pārtikas apritē un HACCP standartu ievērošanā. Konteinera ekspluatācijas temperatūras diapazons no -40°C līdz +300°C ļauj to droši izmantot gan saldētavās un saldētājos, gan cepeškrāsnīs un bain-marie sistēmās, piedāvājot nepārspējamu daudzpusību. Šī plašā temperatūras tolerance ļauj ēdienus tieši no uzglabāšanas trauka novietot uz gatavošanas vai pasniegšanas iekārtām, optimizējot darba plūsmu un samazinot trauku maiņu skaitu.

GN 1/1 izmērs (530 x 325 mm) ir pasaulē atzīts standarts, kas nodrošina pilnīgu savietojamību ar visām GN sistēmas iekārtām, piemēram, karstajiem un aukstajiem galdiem, pašapkalpošanās vitrīnām, ledusskapjiem, saldētavām un cepeškrāsnīm. 20 mm dziļums ir praktisks risinājums gadījumos, kad produkta tilpums nav liels vai nepieciešams vienkārši pasniegt vai uzglabāt nelielu daudzumu. Konteinera konstruktīvās īpašības, piemēram, noapaļotie stūri un gludās malas, ne tikai atvieglo tīrīšanu, bet arī palielina drošību lietotājiem, samazinot savainojumu risku. Šī izmēra un dziļuma kombinācija padara to par ideālu izvēli porciju gatavošanai, salātu sagatavēm vai dessertu prezentācijai.

Kopšana un higiēna ir vieni no galvenajiem faktoriem profesionālajā ēdināšanā, un šis nerūsējošā tērauda GN konteiners ir izstrādāts, lai atvieglotu šos procesus. Tas ir pilnībā savietojams ar profesionālajām trauku mazgājamajām mašīnām, nodrošinot efektīvu un higiēnisku tīrīšanu pat pēc intensīvas lietošanas. Iespēja to mazgāt augstā temperatūrā palīdz iznīcināt visas kaitīgās baktērijas. Turklāt konteineri ir paredzēti vieglai uzglabāšanai – tie ir savietojami un saliekami viens otrā, ietaupot vērtīgu vietu noliktavās un darba zonās. Šis praktiskais aspekts ir īpaši svarīgs virtuvēs ar ierobežotu platību, kur katrs kvadrātcentimetrs ir no svara.

Profesionāla lietošana nozīmē prasību pēc izturības, drošības un atbilstības stingriem standartiem. GN 1/1 nerūsējošā tērauda konteiners H-20 mm, BASIC, pilnībā atbilst šīm prasībām. Tā konstrukcija nodrošina, ka tas neizlieksies un nezaudēs formu pat pie lielas slodzes vai mainīgām temperatūrām. Nerūsējošā tērauda materiāls, kas ir izturīgs pret pārtikas skābēm un sāļiem, garantē produkta kvalitātes saglabāšanu un novērš metālisku piegaršu pārtikā. Šis ir neaizstājams rīks, kas palīdz uzturēt augstus higiēnas standartus, nodrošināt pārtikas drošību un optimizēt darba procesus gastronomijas uzņēmumos, kur efektivitāte un kvalitāte ir galvenās prioritātes.

Skatiet arī: GN 1/1 trauki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.