GN1/2-100 mm polipropilēna

Gastronorm (GN) trauks 1/2 izmērā ar 100 mm dziļumu, izgatavots no polipropilēna, ir daudzpusīgs un funkcionāls risinājums komerciālai lietošanai sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos un pārtikas ražotnēs. Šis trauks, ar artikulu 162101, piedāvā optimālu 265 mm platumu un 325 mm garumu, nodrošinot 6 litru ietilpību, kas ir ideāli piemērota dažādu pārtikas produktu uzglabāšanai, transportēšanai un pasniegšanai. Tā izmērs atbilst standarta GN 1/2 moduļu sistēmai, kas garantē savietojamību ar citām GN sistēmas sastāvdaļām, piemēram, plauktiem, ratiem un pārtikas apstrādes iekārtām. Polipropilēna materiāls ir izturīgs pret triecieniem un nodrošina izcilu ķīmisko noturību, padarot to piemērotu saskarei ar pārtiku. Šis trauks ir īpaši izstrādāts profesionālai videi, kurā ir svarīga gan efektivitāte, gan higiēnas standartu ievērošana, nodrošinot drošu un higiēnisku pārtikas produktu apstrādi un uzglabāšanu gan restorānos, gan ēdnīcās, viesnīcās un pārtikas ražotnēs.

Polipropilēna GN trauka ekspluatācijas īpašības ir pielāgotas prasīgai profesionālai videi. Temperatūras noturība no -40°C līdz +95°C ļauj trauku droši izmantot gan saldētavās, gan ūdens peldēs (bain-marie) vai vienkārši uzglabāšanai ledusskapjos. Svarīgi atzīmēt, ka šis polipropilēna modelis nav paredzēts lietošanai tiešā karstumā, piemēram, cepeškrāsnīs vai marmītos, jo tas var deformēties vai sabojāties augstākā temperatūrā. Trauka dizains nodrošina vieglu tīrīšanu un dezinfekciju, kas ir būtiski, lai atbilstu stingrajiem HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) prasībām. Gludā virsma un apaļie stūri samazina uz pārtikas palieku uzkrāšanos, atvieglojot sanitāro normu ievērošanu. Regulāra un pareiza tīrīšana ar atbilstošiem mazgāšanas līdzekļiem saglabās trauka kvalitāti un novērsīs baktēriju vairošanos, nodrošinot pārtikas drošību un saglabājot produktu sākotnējo kvalitāti ilgtermiņā.

Šis GN 1/2-100 mm polipropilēna trauks ir izstrādāts, ņemot vērā profesionālu lietotāju vajadzības, nodrošinot gan funkcionalitāti, gan atbilstību augstiem higiēnas standartiem. Tā plašais pielietojums ietver svaigu produktu uzglabāšanu, gatavu ēdienu porciju sadalīšanu pirms pasniegšanas, salātu un desertu ekspozīciju aukstuma vitrīnās, kā arī gatavo komponentu transportēšanu no ražošanas uz ēdināšanas punktiem. Trauka izturība pret skābēm, sārmiem un citām pārtikas sastāvdaļām padara to par uzticamu risinājumu dažādu produktu uzglabāšanai bez riska piedzīvot materiāla degradāciju vai pārtikas piesārņojumu. Tas ir piemērots arī produktu marinēšanai vai saldēšanai. Izturīgais polipropilēns spēj izturēt biežu mazgāšanu un dezinfekciju, saglabājot savas īpašības un formu, kas ir priekšrocība intensīvas lietošanas apstākļos.

Profesionālais raksturojums šim GN traukam izriet no tā materiāla īpašībām, izmēru standartizācijas un konstrukcijas piemērotības intensīvai lietošanai sabiedriskās ēdināšanas un ražošanas vidē. Polipropilēns ir viegls, bet ļoti izturīgs polimērs, kas nodrošina labu triecienizturību un noturību pret skrāpējumiem, salīdzinot ar trauslākiem materiāliem. GN moduļu sistēmas priekšrocība ir universāla savietojamība, kas ļauj optimāli izmantot pieejamo vietu gan uzglabāšanas plauktos, gan uz darba virsmām, gan profesionālajās virtuves iekārtās. Trauka dizains ar gludām malām un noapaļotiem stūriem atvieglo tīrīšanu un samazina baktēriju attīstības risku, kas ir kritiski svarīgi pārtikas apritē. Šis polipropilēna trauks ir ekonomiski izdevīgs risinājums, kas ilgtermiņā nodrošina uzticamu un higiēnisku pārtikas produktu apstrādi un uzglabāšanu atbilstoši visām normatīvajām prasībām.

Skatiet arī: GN 1/2 trauki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.