GN1/2 150 mm polipropilēna

GN 1/2 150 mm polipropilēna trauks ir būtiska sastāvdaļa profesionālās virtuves un pārtikas apstrādes uzņēmumu efektīvā darbībā. Šis trauks, ar izmēriem 325 x 265 mm un dziļumu 150 mm, piedāvā 9.5 litru ietilpību, kas ir ideāli piemērota dažādu produktu uzglabāšanai, transportēšanai un pasniegšanai restorānos, ēdnīcās, viesnīcās, kafejnīcās un pārtikas ražotnēs. Atšķirībā no mājas lietošanas traukiem, šis GN trauks ir izstrādāts, lai izturētu intensīvu komerciālu lietošanu, nodrošinot ilgmūžību un atbilstību stingrākajām higiēnas prasībām. Tā pusizmērs (GN 1/2) un standarta dziļums nodrošina lielisku savietojamību ar citām GN sistēmas sastāvdaļām, piemēram, plauktiem, ratiem un citu izmēru traukiem, ļaujot optimāli izmantot pieejamo uzglabāšanas vietu un radīt modulāras, pielāgojamas sistēmas. Tā caurspīdīgā krāsa ļauj vizuāli kontrolēt saturu, ietaupot laiku un samazinot produktu atkritumus.

Polipropilēna materiāls, no kura izgatavots šis GN trauks, ir rūpīgi izvēlēts tā unikālo īpašību dēļ, kas ir kritiski svarīgas pārtikas aprūpē. Tas ir zināms ar savu izcilo izturību pret ķīmiskām vielām un zemu ūdens absorbciju, kas nozīmē, ka tas neuzsūc smakas un garšas no uzglabātajiem produktiem vai mazgāšanas līdzekļiem, tādējādi novēršot produktu piesārņošanos un nodrošinot to oriģinālo garšu. Turklāt polipropilēns ir drošs lietošanai plašā temperatūras diapazonā, sākot no saldētavām līdz pat bain-marie sistēmām (līdz aptuveni 100°C), kas padara to daudzpusīgu dažādiem gatavošanas un uzglabāšanas procesiem. Trauks ir arī pilnībā saderīgs ar HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) standartiem, kas ir obligāti pārtikas drošības nodrošināšanai komerciālos uzņēmumos. Uz tā integrētā marķējuma iespēja ļauj ērti uzraudzīt uzglabāšanas procesu, atvieglojot produktu apgrozījumu un nodrošinot svaigumu.

Ekspluatācija un tīrīšana ir vienkārša un efektīva, kas ir būtiski straujā profesionālā vidē. GN 1/2 150 mm polipropilēna trauks ir izturīgs pret mehāniskiem bojājumiem un skrāpējumiem, saglabājot savu formu un funkciju pat pēc ilgstošas lietošanas. Tas ir pilnīgi piemērots mazgāšanai profesionālajās trauku mazgājamās mašīnās, kas ir standartaprīkojums lielākajā daļā ēdināšanas iestāžu. Augstā temperatūras izturība nodrošina, ka trauks nes deformējas vai nekūst pat intensīvā mazgāšanas ciklā. Lai nodrošinātu maksimālu higiēnu un atbilstību HACCP, ieteicams izmantot specifiskus mazgāšanas līdzekļus un nodrošināt pilnīgu izžūšanu pirms atkārtotas lietošanas vai uzglabāšanas. Tā gludā virsma bez porām novērš baktēriju vairošanos, padarot to par drošu izvēli jebkuram pārtikas aprūpes posmam.

Profesionāls GN trauks atšķiras no parastiem virtuves traukiem ar savu specializēto dizainu un materiālu īpašībām, kas ir vērstas uz efektivitāti, drošību un atbilstību nozares standartiem. GN 1/2 150 mm polipropilēna trauks ir izgatavots, ņemot vērā komerciālo vajadzību ciklu – no sagatavošanas un uzglabāšanas līdz pasniegšanai un transportēšanai. Tā standartizētie izmēri nodrošina optimālu vietas izmantošanu gan ledusskapjos, gan plauktos, gan gatavošanas stacijās. Tā izturība pret triecieniem un temperatūras svārstībām samazina nepieciešamību pēc biežas nomaiņas, tādējādi samazinot kopējās ekspluatācijas izmaksas. Tā caurspīdīgums ne tikai palīdz identifikācijā, bet arī ir svarīgs, lai vizuāli novērtētu produktu stāvokli un sagatavotības līmeni. Šis trauks ir ieguldījums, kas palīdz nodrošināt nepārtrauktu, drošu un efektīvu darbību jebkurā profesionālā virtuvē.

Skatiet arī: GN 1/2 trauki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.