GN1/2 H-200 mm ar vāku

Gastronorm (GN) moduļu sistēma ir ēdināšanas nozares neatņemama sastāvdaļa, kas nodrošina optimālu darba procesu uzņēmumos, sākot no mazām kafejnīcām līdz pat lielām pārtikas ražotnēm. GN1/2 H-200 mm konteiners ar vāku ir praktisks risinājums, kas paredzēts dažādu produktu uzglabāšanai, transportēšanai un servēšanai. Tā izmērs (325x265 mm) un dziļums (200 mm) nodrošina pietiekamu ietilpību (12.5 litri), ļaujot ērti uzglabāt gan gatavus ēdienus, gan pusfabrikātus, gan arī svaigas izejvielas. Šis trauks ir īpaši noderīgs virtuvēs, kur nepieciešams efektīvi organizēt darba vietu un nodrošināt produktu svaigumu un drošību. Tā funkcionalitāte atbilst profesionālām prasībām, nodrošinot ilgtspējīgu un higiēnisku risinājumu ikdienas darbam ēdināšanas uzņēmumos, kur laiks un efektivitāte ir ļoti svarīgi. Tas ir piemērots lietošanai gan aukstās, gan siltās virtuves zonās, tomēr jāņem vērā materiāla īpašības attiecībā uz tiešu termisko apstrādi.

Šis GN1/2 H-200 mm konteiners ir izgatavots no augstas kvalitātes, necaurspīdīga polipropilēna, kas nodrošina tā izturību un ilgmūžību profesionālā vidē. Polipropilēns ir materiāls, kas ir drošs saskarei ar pārtiku un atbilst higiēnas standartiem. Necaurspīdīgums pasargā saturu no gaismas iedarbības, kas var veicināt pārtikas produktu kvalitātes pasliktināšanos. COLOR CLIP sistēma, kas integrēta trauka dizainā, ļauj ērti un ātri marķēt saturu, piemēram, ar krāsu kodiem, atvieglojot produktu atpazīšanu un uzskaiti. Temperatūras noturība no -40°C līdz +95°C padara šo trauku piemērotu lietošanai gan saldētavās, gan ledusskapjos, kā arī īslaicīgai uzglabāšanai siltumā, piemēram, pirms pasniegšanas. Tomēr ir svarīgi ievērot ražotāja norādījumus un nelietot trauku tiešai termiskai apstrādei krāsnīs vai bain-marie iekārtās, lai saglabātu tā īpašības un novērstu deformāciju.

Parastie lietotāji bieži vien neapzinās atšķirības starp sadzīves un profesionālo aprīkojumu, taču profesionāliem GN traukiem, kā šis GN1/2 H-200 mm konteiners, piemīt specifiskas īpašības, kas ir būtiskas ēdināšanas uzņēmumu efektīvai darbībai. Viens no galvenajiem aspektiem ir moduļu sistēma un savietojamība. Standarta izmēri un formas nodrošina, ka trauki ideāli sader ar citām GN sistēmas sastāvdaļām, piemēram, plauktiem, ratiem un pārsegprofiliem, ļaujot optimāli izmantot pieejamo telpu gan uzglabāšanā, gan gatavošanas procesā. Materiāla izturība pret biežu mazgāšanu un dezinfekciju, kā arī tā atbilstība HACCP prasībām, garantē augstu higiēnas līmeni. Šis konteiners ir izstrādāts, lai izturētu intensīvu ikdienas lietošanu, saglabājot savu formu un funkcionalitāti ilgtermiņā, kas ir kritiski svarīgi uzņēmumiem, kur aprīkojuma nolietošanās ir strauja.

Ekspluatācija un tīrīšana ir būtiski faktori, kas ietekmē pārtikas drošību un darba efektivitāti. GN1/2 H-200 mm konteiners ir izstrādāts, lai atvieglotu šos procesus. Tā gludās virsmas un noapaļotie stūri samazina produktu pieķeršanos un atvieglo tīrīšanu gan manuāli, gan trauku mazgājamās mašīnās, darba temperatūrā, kas atbilst polipropilēna pielietojumam. Hermētiski noslēdzamais vāks, kas nāk komplektā, nodrošina maksimālu aizsardzību pret piesārņojumu un gaisa cirkulāciju, saglabājot produktu svaigumu un novēršot smaku izplatīšanos. Šī īpašība ir īpaši svarīga, ievērojot HACCP principus, kas paredz stingru kontroli pār pārtikas apriti un uzglabāšanu. Pareiza ekspluatācija un regulāra, rūpīga tīrīšana garantē, ka trauks kalpos ilgi un atbildīs visām profesionālās virtuves higiēnas un drošības prasībām, nodrošinot veselībai nekaitīgu vidi un produktu kvalitāti.

Skatiet arī: GN 1/2 trauki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.