GN1/2 n/t konteiners H-150 mm BASIC

GN 1/2 nerūsējošā tērauda konteiners ar 150 mm dziļumu ir būtisks elements jebkura profesionāla gastronomijas uzņēmuma — restorāna, ēdnīcas, viesnīcas vai pārtikas ražotnes — efektīvai darbībai. Šis, artikula 112156, konteiners atbilst standarta Gastronorm (GN) moduļu sistēmai, nodrošinot nepārspējamu savietojamību ar citām GN sistēmas sastāvdaļām, piemēram, cepeškrāsnīm, saldētavām, bain-marie iekārtām, dzesēšanas galdiem un uzglabāšanas plauktiem. Tā izmēri — 325 mm garums un 265 mm platums — ir precīzi kalibrēti, lai maksimāli izmantotu pieejamo vietu gatavošanas, uzglabāšanas un transportēšanas procesos. 150 mm dziļums nodrošina ievērojamu 8.5 litru ietilpību, kas ir ideāli piemērota lielāku porciju gatavošanai, sastāvdaļu iepriekšējai sagatavošanai vai gatavu ēdienu uzglabāšanai, samazinot nepieciešamo konteineru skaitu un optimizējot darba procesus virtuvē.

Šī GN konteinera pamatā esošais materiāls ir augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds, kas ir izvēlēts rūpnieciskai lietošanai tā izcilās izturības, korozijas noturības un higiēniskuma dēļ. Nerūsējošais tērauds ir inertisks, nereaģē ar pārtikas produktiem, neuzsūc smakas un nesaglabā garšas, kas ir kritiski svarīgi, lai nodrošinātu pārtikas drošību un kvalitāti. Turklāt šis materiāls ir izturīgs pret temperatūras svārstībām plašā diapazonā, no -40°C saldētavās līdz pat +300°C karstās apstrādes iekārtās, padarot šo konteineru universālu risinājumu gan saldēšanai, gan cepšanai, gan uzturēšanai siltumā. Tas nozīmē, ka viens un tas pats konteiners var tikt izmantots visā ēdiena gatavošanas ciklā, no sagatavošanas līdz pasniegšanai, vienkāršojot loģistiku un samazinot nepieciešamo trauku daudzumu.

Ekspluatācijas un tīrīšanas ziņā šis GN 1/2 konteiners piedāvā ievērojamas priekšrocības. Tā gludā, bezšuvju virsma atvieglo tīrīšanu un novērš baktēriju vai netīrumu uzkrāšanos. Nerūsējošā tērauda materiāls ir pilnībā savietojams ar profesionālām trauku mazgāšanas mašīnām, spējot izturēt augstas temperatūras un agresīvus mazgāšanas līdzekļus, kas ir nepieciešami, lai nodrošinātu maksimālu higiēnu atbilstoši HACCP standartiem. Konteineri ir paredzēti uzglabāšanai vienam uz otra, kas ļauj efektīvi ietaupīt vietu noliktavās un aukstumkamerās. Lai nodrošinātu hermētiskumu un aizsargātu pārtiku no piesārņojuma vai izžūšanas transportēšanas vai uzglabāšanas laikā, ir pieejami speciāli hermētiski vāki, kas tiek iegādāti atsevišķi, papildinot šī konteinera funkcionalitāti un nodrošinot ilgāku pārtikas produktu svaigumu.

Profesionālai lietošanai paredzēto GN trauku galvenā atšķirība no sadzīves versijām ir to būvniecības kvalitāte, izturība un atbilstība stingriem higiēnas un drošības standartiem. Šis GN 1/2 nerūsējošā tērauda konteiners ar 150 mm dziļumu ir izstrādāts, lai izturētu intensīvu ikdienas lietošanu komerciālā vidē, kur aprīkojumam jāspēj izturēt biežu mazgāšanu, temperatūras svārstības un mehānisku ietekmi. Tas nodrošina nemainīgu veiktspēju un ilgmūžību, kas atmaksājas investīciju veidā, samazinot nepieciešamību pēc biežas nomaiņas. Konteinera precīzie izmēri un saderība ar citām sistēmām nodrošina optimālu darba plūsmu virtuvē, ļaujot personālam strādāt efektīvāk un drošāk, vienlaikus saglabājot augstākās kvalitātes ēdienus un nodrošinot nekļūdīgu atbilstību pārtikas aprūpes normām.

Šis konkrētais modelis, GN 1/2 konteiners H-150 mm BASIC, ir piemērots plašam pielietojumu klāstam gastronomijas nozarē. To var izmantot salātu, desertu, mērču vai citu auksto ēdienu uzglabāšanai un pasniegšanai salātu bāros vai bufetēs. Tāpat tas ir ideāli piemērots sastāvdaļu iepriekšējai sagatavošanai pirms pasūtījuma izpildes, ļaujot pavāriem ātri un efektīvi komplektēt ēdienus. Gatavošanas procesā to var izmantot kā trauku cepšanai vai sautēšanai cepeškrāsnī, kā arī uzglabāšanai saldētavā. Pat ja nepieciešams pasniegt ēdienu tieši no konteinera, piemēram, uzkodu vai garnējumu servēšanai, tā profesionālais izskats un izturība to padara piemērotu. Šis universālums, apvienojumā ar vieglo kopšanu un izturību pret temperatūras ekstremālajām vērtībām, padara to par neaizstājamu palīgu jebkurā profesionālā virtuvē, kur laiks un efektivitāte ir ļoti svarīgi, nodrošinot vienlaicīgi augstu higiēnas līmeni.

Skatiet arī: GN 1/2 trauki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.