GN1/2 trauks H-40 mm STANDART

Profesionālais komerciālais Gastronorm (GN) trauks GN 1/2 izmērā ar 40 mm dziļumu ir būtiska sastāvdaļa jebkuras ēdināšanas iestādes, sākot no restorāniem un viesnīcām līdz pat lielām ražotnēm un ēdnīcām, efektīvai pārtikas uzglabāšanai, gatavošanai un pasniegšanai. Šis trauks, kura izmēri ir 325 x 265 x 40 mm un tilpums 2 litri, ir radīts, lai optimizētu darba procesus virtuvē. Tā standarta izmērs nodrošina pilnīgu savietojamību ar visiem profesionālās virtuves aprīkojuma veidiem — cepeškrāsnīm, konvekcijas krāsnīm, saldētavām, ledusskapjiem, aukstajiem galdiem, vitrīnām un bain-marie sistēmām, kas ir izstrādātas, balstoties uz GN moduļu sistēmas principiem. Šis konkrētais modelis, pateicoties savam relatīvi mazajam dziļumam, ir ideāli piemērots produktu uzglabāšanai un demonstrēšanai, kur svarīgs ir gan izmērs, gan ērta piekļuve, piemēram, salātu bāros, konditorejas izstrādājumu vitrīnās vai kā daļa no plašākas ēdienu gatavošanas līnijas.

Trauka izgatavošanas materiāls — augstvērtīgs nerūsējošais tērauds, kas ir standarts profesionālajā ēdināšanas industrijā. Šis materiāls nodrošina izcilu izturību pret koroziju, skābēm un sārmiem, kas bieži sastopami pārtikas produktos, tādējādi garantējot ilgmūžību pat intensīvas lietošanas apstākļos. Nerūsējošā tērauda virsma ir neporaina, kas ir kritiski svarīgi higiēnas un pārtikas drošības aspektos. Tā neuzsūc smakas un krāsas, kā arī novērš baktēriju vairošanos, atvieglojot tīrīšanas procesu un samazinot krusteniskās piesārņojuma risku — tas ir tieši tas, ko pieprasa HACCP standarti. Turklāt materiāls ir viegli kopjams un izturīgs pret mehāniskiem bojājumiem, piemēram, skrāpējumiem, saglabājot savu estētisko izskatu un funkcionalitāti ilgus gadus, kas ir būtiski, lai uzturētu profesionālu darba vidi un nodrošinātu nemainīgu produktu kvalitāti.

Funkcionāli, GN 1/2 trauks ar 40 mm dziļumu piedāvā plašas pielietošanas iespējas. Tas ir piemērots gan produktu uzglabāšanai saldētavās un ledusskapjos, pateicoties tā spējai izturēt temperatūras no -40°C līdz pat +300°C, kas ļauj to izmantot tieši no saldētavas cepeškrāsnī vai bain-marie sistēmā, optimizējot gatavošanas un pasniegšanas ciklu. Tā standarta izmērs nodrošina efektīvu vietas izmantošanu gan uzglabāšanas plauktos, gan darba virsmās. Trauka dizains bieži ietver noapaļotus stūrus un gludas malas, kas atvieglo tīrīšanu un novērš produktu atlikumu uzkrāšanos. Šis modelis ir sevišķi noderīgs, ja nepieciešams uzglabāt vai pasniegt nelielus produktu daudzumus, piemēram, garnējumus, mērces, desertus vai atsevišķas sastāvdaļas pirms gatavošanas, nodrošinot precīzu porciju kontroli un vizuālu pievilcīgumu.

Ekspluatācijas un tīrīšanas ziņā šis GN trauks ir maksimāli lietotājam draudzīgs un atbilst visaugstākajām profesionālajām prasībām. Tas ir pilnībā drošs lietošanai trauku mazgājamās mašīnās, pat pie augstām temperatūrām un ar agresīviem mazgāšanas līdzekļiem, kas ir ierasta prakse profesionālās virtuvēs, lai nodrošinātu maksimālu higiēnu. Trauku var droši sakraujat citu uz cita, kas ļauj efektīvi organizēt uzglabāšanas vietu gan aukstajās, gan karstajās zonās, ietaupot vērtīgo telpu. Nerūsējošā tērauda izturība pret temperatūras svārstībām un mehānisko ietekmi nozīmē, ka trauks saglabās savu formu un funkcionalitāti arī pēc daudziem lietošanas cikliem. Iegādājoties šādu profesionālo GN trauku, tiek nodrošināta ne tikai atbilstība visām normām un standartiem, bet arī ilgtermiņa investīcija, kas uzlabo darba efektivitāti un produktu kvalitāti.

Profesionālais GN trauks GN 1/2 H-40 mm ir vairāk nekā vienkārši konteiners; tas ir instruments, kas optimizē pārtikas pārvaldības procesus komerciālos uzņēmumos. Tā dizains un materiāls ir radīti, lai izturētu ikdienas intensīvo lietošanu, nodrošinot gan pārtikas drošību, gan efektivitāti. Standartizētie izmēri nodrošina nepārspējamu saderību ar citām GN sistēmas sastāvdaļām un aprīkojumu, ļaujot brīvi kombinēt un pielāgoties dažādām vajadzībām — no gatavošanas līdz pasniegšanai un uzglabāšanai. Trauka 40 mm dziļums ir ideāli piemērots gadījumiem, kad nepieciešams uzglabāt vai demonstrēt produktus, kuru apjoms nav liels, nodrošinot ērtu piekļuvi un vizuālu pievilcību. Izmantojot šo trauku, pavāri un virtuvju vadītāji var būt pārliecināti par produktu kvalitātes saglabāšanu un darba procesa nepārtrauktu plūsmu, kas ir priekšnoteikums veiksmīgai darbībai jebkurā ēdināšanas uzņēmumā.

Skatiet arī: GN 1/2 trauki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.