GN1/4 trauks H-20 mm STANDART

GN trauks 1/4 izmērā ar 20 mm dziļumu ir būtisks elements jebkuras profesionālās virtuves vai pārtikas ražotnes modulārajā sistēmā. Tas ir paredzēts plašam lietojumu klāstam, sākot no auksto uzkodu un desertu prezentēšanas līdz sastāvdaļu uzglabāšanai un sagatavošanai pirms termiskās apstrādes. Tā kompaktie izmēri 265x162 mm un nelielais dziļums 20 mm padara to ideāli piemērotu nelielu porciju apkalpošanai, garnējumu sagatavošanai vai kā daļu no plašāka ēdienu klāsta banketu vai bufetes tipa pasākumos. Restorāniem, ēdnīcām, viesnīcām un pārtikas ražotnēm šis trauks nodrošina praktisku un higiēnisku risinājumu ikdienas darba procesiem, optimizējot darba vietu un uzlabojot efektivitāti. Tā standarta izmērs nodrošina savietojamību ar citām GN sistēmas sastāvdaļām, piemēram, plauktiem, ratiem un karstajiem/aukstajiem displejiem, radot vienotu un funkcionālu darba vidi. Tilpums 0.4 litri ir optimāls precīzai porciju kontrolei un sastāvdaļu pārvaldībai.

Šī GN trauka praktiskās priekšrocības izriet tieši no tā parametriem. Nerūsējošā tērauda materiāls, no kura tas izgatavots, ir izturīgs pret koroziju, skābēm un sārmiem, kas ir īpaši svarīgi saskarē ar dažādiem pārtikas produktiem un tīrīšanas līdzekļiem. Tas garantē ilgu kalpošanas laiku pat intensīvā ikdienas lietošanā. Temperatūras noturība no -40 līdz +300 grādiem pēc Celsija nozīmē, ka trauku var droši izmantot gan saldētavās, gan cepeškrāsnīs, gan bain-marie sistēmās, nodrošinot nepārtrauktu produktu kvalitāti un drošumu visos sagatavošanas un pasniegšanas posmos. Papildus tam, ka trauks ir izturīgs pret augstām un zemām temperatūrām, tas ir arī viegli tīrāms. Tā gludā virsma un noapaļotie stūri novērš pārtikas atlieku uzkrāšanos, ļaujot efektīvi un ātri veikt higiēnisko tīrīšanu, kas ir būtiski HACCP prasību ievērošanai. Trauks ir paredzēts lietošanai trauku mazgājamās mašīnās, kas vēl vairāk atvieglo tā uzturēšanu un dezinfekciju.

GN trauka 1/4 izmērā ar 20 mm dziļumu pielietojums ir daudzpusīgs. Tas ir ideāli piemērots nelielu daudzumu salātu, desertu, mērču vai garnējumu pasniegšanai tieši uz šķīvja vai kā daļu no plašākas ēdienu izlases. Ražotnēs to izmanto sastāvdaļu uzglabāšanai saldētavās vai ledusskapjos, kā arī sagatavoto komponentu turēšanai gatavībā pirms tālākās apstrādes. Tā standarta izmērs ļauj to ērti novietot uz darba virsmām, plauktiem un speciālajiem GN ratiem, nodrošinot optimālu telpas izmantošanu un darba plūsmas organizēšanu. Tā tilpums 0.4 litri ir piemērots precīzai sastāvdaļu dozēšanai vai gatavu porciju nodalīšanai. Ja nepieciešams, šo trauku var izmantot arī kā daļu no indukcijas gatavošanas sistēmām vai zemkarstuma displejiem, ja vien tas ir paredzēts attiecīgajai sistēmai. Savietojamība ar citām GN sistēmas daļām ir atslēga efektīvai virtuves darbībai.

Šis GN trauks ir profesionāls produkts, jo tas atbilst augstākajām prasībām attiecībā uz izturību, higiēnu un funkcionalitāti, kas nepieciešamas komercdarbībā. Nerūsējošā tērauda konstrukcija nodrošina tā ilgmūžību un drošumu lietošanā pat vissarežādākajos apstākļos, atšķirībā no lētākiem materiāliem, kas var deformēties vai korozēt. Standarta izmēri un modularitāte ļauj integrēt trauku esošajā aprīkojumā un optimizēt darba procesus, kas ir kritiski svarīgi restorānu un ražotņu efektivitātei. Temperatūras diapazons no -40 līdz +300 °C dod iespēju to izmantot visos termiskās apstrādes un uzglabāšanas posmos bez kvalitātes zudumiem. Izturība pret trauku mazgājamām mašīnām un vienkāršā kopšana atbilst stingrajām HACCP un citām higiēnas normām, kas ir obligātas pārtikas aprūpes uzņēmumiem. Tā ir investīcija, kas atmaksājas ilgtermiņā, nodrošinot uzticamu un drošu darba rīku.

Papildus iepriekš minētajiem aspektiem, GN trauks 1/4 izmērā ar 20 mm dziļumu ir konstruēts, domājot par lietotāju ērtību un darba drošību. Tā malas ir viegli noapaļotas, lai novērstu asas malas, kas varētu radīt traumas darbiniekiem gatavošanas un tīrīšanas laikā. Trauku var viegli sakraut viens uz otra, kas ir liels ieguvums, taupot uzglabāšanas vietu virtuvē vai noliktavā. Šī sakraušanas funkcija ir īpaši noderīga, ja nepieciešams uzglabāt lielu daudzumu trauku. Tā ir būtiska sastāvdaļa jebkura profesionāla virtuves aprīkojuma klāstā, jo tā nodrošina elastību un pielāgojamību dažādām vajadzībām un situācijām. Nerūsējošā tērauda materiāls ir ne tikai izturīgs, bet arī nodrošina, ka trauks neietekmē pārtikas garšu vai aromātu, saglabājot produktu sākotnējo kvalitāti. Tāpēc tas ir ideāli piemērots gan auksto, gan karsto ēdienu uzglabāšanai un pasniegšanai.

Skatiet arī: GN 1/4–1/9 trauki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.