GN1/6 polipropilēna trauks, H-100mm

Iepazīstieties ar GN1/6 polipropilēna trauku, kura augstums ir 100 mm (artikuls N880470), kas ir būtiska sastāvdaļa jebkura profesionāla gastronomijas uzņēmuma efektīvai un higiēniskai darbībai. Šis trauks, ar izmēriem 176 x 162 x 100 mm un ietilpību 1.6 litri, ir īpaši izstrādāts restorāniem, kafejnīcām, ēdnīcām, viesnīcām un pārtikas ražotnēm, kur nepieciešama uzticama un droša pārtikas uzglabāšana un pasniegšana. Tā GN1/6 standarta izmērs nodrošina lielisku savietojamību ar citām Gastronorm sistēmas sastāvdaļām, piemēram, plauktiem, ratiem un saldēšanas iekārtām, optimizējot darba procesus un telpas izmantojumu. Caurspīdīgais polipropilēna materiāls ļauj vizuāli kontrolēt saturu bez nepieciešamības atvērt trauku, tādējādi samazinot risku pārtikas piesārņojumam un saglabājot optimālu temperatūru. Šis risinājums ir ideāli piemērots gan svaigu, gan gatavu produktu uzglabāšanai, gatavošanai un prezentēšanai.

Šis polipropilēna trauks ir rūpīgi izstrādāts, lai atbilstu augstākajām profesionālās virtuves prasībām, īpaši attiecībā uz higiēnu un pārtikas drošību, kas ir kritiski svarīgi HACCP sistēmas ievērošanai. Materiāls ir izvēlēts ar nolūku neuzņemt un nepārvadāt pārtikas aromātus un garšas, tādējādi novēršot savstarpēju produktu piesārņošanos un saglabājot katra ēdiena oriģinālo garšu. Tas ir īpaši svarīgi, uzglabājot dažādus produktus vienā ledusskapī vai uzglabāšanas zonā. Traukam ir integrēta materiāla marķējuma iespēja (fused label), kas ļauj ērti un pastāvīgi uzraudzīt uzglabāšanas procesu, norādot produktu nosaukumus, derīguma termiņus vai citas svarīgas atzīmes, tādējādi palielinot efektivitāti un samazinot kļūdu risku. Šī funkcija ir neatņemama sastāvdaļa efektīvā pārtikas aprites uzraudzībā.

Ekspluatācijas ziņā GN1/6 trauks ir izcili universāls, piedāvājot plašu temperatūras noturības diapazonu, kas ļauj to izmantot gan saldētavās, gan karstuma uzturēšanas iekārtās, piemēram, bain-marie vai konvekcijas krāsnīs (līdz noteiktai temperatūrai, kas norādīta ražotāja specifikācijās). Tā izturīgā konstrukcija nodrošina ilgmūžību pat intensīvā lietošanā, kas raksturīga profesionālajām virtuvēm. Trauku var droši mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, kas ievērojami atvieglo tīrīšanas procesu un nodrošina augstu higiēnas līmeni. 100 mm dziļums piedāvā pietiekamu ietilpību dažāda veida sastāvdaļām, mērcēm vai gataviem ēdieniem, vienlaikus saglabājot kompaktu izmēru, kas ir ideāli piemērots ierobežotām darba virsmām vai uzglabāšanas vietām. Perforācijas iespējas (ja pieejamas attiecīgajam modelim) ļauj izmantot trauku arī notecināšanai vai tvaika cirkulācijai.

Profesionāla aprīkojuma izvēle ir stratēģisks lēmums, kas ietekmē gan efektivitāti, gan finansiālos rādītājus. Šis GN1/6 polipropilēna trauks ir piemērots profesionālai lietošanai, jo tas atbilst stingriem standartiem attiecībā uz materiālu drošību (pārtikas kontakts), izturību un funkcionalitāti. Tā standarta izmērs nodrošina pilnīgu savietojamību ar esošajām Gastronorm sistēmām, novēršot nepieciešamību pēc speciāliem pielāgojumiem un ļaujot maksimāli izmantot pieejamo aprīkojumu. Caurspīdīgums, vieglā tīrīšana un iespēja marķēt saturu ir būtiskas priekšrocības, kas uzlabo darba procesus un samazina cilvēciskās kļūdas. Investīcija šādos traukos atmaksājas ilgtermiņā, nodrošinot drošāku, higiēniskāku un efektīvāku pārtikas apriti, kas ir jebkura veiksmīga gastronomijas uzņēmuma stūrakmens.

GN sistēmas modularitāte ir tās galvenā priekšrocība, un šis GN1/6 trauks ir tās neatņemama sastāvdaļa. Tas ir veidots, lai nevainojami integrētos ar citiem GN izmēriem, ļaujot virtuves personālam elastīgi konfigurēt uzglabāšanas un gatavošanas vietas atbilstoši aktuālajām vajadzībām. Neatkarīgi no tā, vai nepieciešams uzglabāt nelielu daudzumu mērces, sagatavot salātus porciju pasniegšanai vai uzglabāt smalkas sastāvdaļas gatavošanas procesā, šis trauks nodrošina optimālu risinājumu. Tā 100 mm augstums ļauj efektīvi izmantot vertikālo telpu gan ledusskapjos, gan uz darba virsmām. Polipropilēna materiāls ir viegls, taču ārkārtīgi izturīgs pret triecieniem un skrāpējumiem, kas ir svarīgi vidē, kur aprīkojums tiek intensīvi lietots un pārvietots. Tas padara šo trauku par praktisku un ilglaicīgu risinājumu profesionālai virtuvei.

Skatiet arī: GN 1/4–1/9 trauki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.