GN2/1 trauks H-200 mm STANDART

GN 2/1 trauks H-200 mm STANDART ir būtiska sastāvdaļa jebkura profesionāla virtuves vai pārtikas apstrādes uzņēmuma aprīkojumā. Tas ir izstrādāts atbilstoši starptautiskajiem Gastronorm (GN) standartiem, nodrošinot pilnīgu savietojamību ar citām GN sistēmas iekārtām, piemēram, cepeškrāsnīm, saldētavām, aukstuma skapjiem, sildīšanas vannām (bain-marie) un vitrīnām. Šis konkrētais modelis ar izmēriem 650 x 530 x 200 mm un 58 litru ietilpību ir ideāli piemērots liela apjoma gatavošanai, uzglabāšanai un pasniegšanai. Tas ir paredzēts restorāniem, kafejnīcām, ēdnīcām, viesnīcām, kā arī pārtikas ražotnēm, kur nepieciešams efektīvi un droši rīkoties ar lieliem produktu daudzumiem. Trauka platums un garums atbilst GN 2/1 standartam, savukārt 200 mm dziļums ļauj apstrādāt un uzglabāt ievērojamu daudzumu gatavā ēdiena, pusfabrikātu vai izejvielu, samazinot nepieciešamo trauku skaitu un optimizējot darba procesu. Tā praktiskā forma atvieglo uzglabāšanu un transportēšanu.

Šī GN 2/1 trauka priekšrocības slēpjas tā materiālā un konstrukcijā. Tas izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju, skrāpējumiem un pārtikas skābju iedarbību, nodrošinot ilgmūžību un saglabājot produktu garšu un aromātu. Nerūsējošais tērauds ir arī higiēnisks materiāls, kas neveicina baktēriju vairošanos un ir viegli tīrāms. Trauka temperatūras noturības diapazons ir no -40°C līdz +300°C, kas ļauj to droši izmantot gan saldētavās un saldētājos, gan karstuma apstrādē, ieskaitot cepšanu cepeškrāsnī vai uzturēšanu siltumā bain-marie sistēmās. Šī plašā temperatūras tolerance padara to par universālu risinājumu dažādiem gatavošanas un uzglabāšanas posmiem, samazinot nepieciešamību pēc vairākiem specializētiem traukiem. Trauka dizains ir veidots tā, lai nodrošinātu maksimālu efektivitāti un lietošanas ērtumu profesionālā vidē.

Ekspluatācija un tīrīšana ir būtiski aspekti komerciālajā ēdināšanā, un šis GN 2/1 trauks pilnībā atbilst augstākajām prasībām. Pateicoties gludajai virsmai un noapaļotajiem stūriem, trauku ir viegli un ātri iztīrīt, novēršot produktu atlieku uzkrāšanos un nodrošinot atbilstību stingrajiem HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) higiēnas standartiem. Trauks ir pilnībā piemērots mazgāšanai profesionālajās trauku mazgājamās mašīnās, kas ļauj ietaupīt laiku un darbaspēka resursus. Tā konstrukcija ir izturīga pret biežu mazgāšanu un agresīvāku tīrīšanas līdzekļu lietošanu, saglabājot savu sākotnējo izskatu un funkcionalitāti. Trauka savietojamība ar citām sistēmām nozīmē, ka to var viegli sakraut viens uz otra, optimizējot uzglabāšanas vietu virtuvē vai noliktavā, kad tas netiek lietots.

Profesionāla līmeņa aprīkojums atšķiras ar savu izturību, funkcionalitāti un atbilstību specifiskām nozares prasībām, un GN 2/1 trauks H-200 mm STANDART ir spilgts piemērs tam. Tas ir izstrādāts, lai izturētu intensīvu ikdienas lietošanu restorānu, viesnīcu un ražotņu vidē, kur drošība, efektivitāte un higiēna ir primāras. Standartizētie izmēri nodrošina saderību ar plašu klāstu profesionālās virtuves iekārtu, ļaujot integrēt trauku esošajā darba plūsmā bez papildu pielāgojumiem. Nerūsējošā tērauda materiāls garantē drošību saskarē ar pārtiku un izturību pret dažādām ekspluatācijas temperatūrām un ķīmiskām ietekmēm. Šis trauks nav vienkārši konteiners, bet gan svarīgs instruments, kas palīdz nodrošināt nepārtrauktu un kvalitatīvu darba procesu, samazinot risku pārtikas piesārņojumam un uzlabojot kopējo virtuves efektivitāti. Tā 58 litru ietilpība un 200 mm dziļums ir optimāli liela apjoma ēdienu gatavošanai un uzglabāšanai.

Skatiet arī: GN 2/1 trauki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.