Polimetilmetakrilāta GN 1/1 50 Plexi trauks Balts

Šis polimetilmetakrilāta (Plexi) trauks izmērā GN 1/1 un ar 50 mm dziļumu, artikuls A00009556, ir speciāli izstrādāts profesionālai lietošanai HoReCa nozarē, piedāvājot estētisku un funkcionālu risinājumu pārtikas produktu uzglabāšanai, prezentēšanai un pasniegšanai. Tā baltā krāsa nodrošina neuzkrītošu, bet elegantu izskatu, kas lieliski sader ar dažādiem interjera dizainiem un ļauj ēdienu krāsām izcelties. Trauks ir izgatavots no augstas kvalitātes akrila (PMMA), kas nodrošina stiklam līdzīgu caurspīdīgumu un vizuālo pievilcību, vienlaikus būdams ievērojami vieglāks un triecienizturīgāks nekā tradicionālais stikls. Tas ir ideāli piemērots restorāniem, kafejnīcām, viesnīcām, ēdnīcām un pārtikas ražotnēm, kur svarīga ir gan produktu drošība, gan to pievilcīga prezentācija. Trauks paredzēts lietošanai temperatūras diapazonā no –20°C līdz +80°C, kas ļauj to izmantot gan saldēšanai, gan arī siltu ēdienu pasniegšanai, piemēram, bufetes tipa piedāvājumos vai siltuma vitrīnās. Tā kompaktais izmērs 530x325x50 mm atbilst GN 1/1 standartam, nodrošinot pilnīgu savietojamību ar citām gastronomu sistēmām, plauktiem un ratiem, kas ir būtiski efektīvai darba organizācijai virtuvē un pasniegšanas zonā.

Pateicoties izmantotajam polimetilmetakrilāta materiālam, šis GN trauks piedāvā izcilas higiēnas īpašības, kas ir kritiski svarīgas pārtikas aprūpes vidē. Akrils ir nedegoša, gluda un neporaina virsma, kas neuzkrāj baktērijas un mikroorganismus, tādējādi samazinot kontaminācijas risku un nodrošinot augstus higiēnas standartus, kas atbilst HACCP prasībām. Tīrīšana ir vienkārša un ātra – trauks ir viegli mazgājams gan ar rokām, gan profesionālajās trauku mazgājamās mašīnās, saglabājot savu formu un vizuālo izskatu pat pēc daudzkārtējas mazgāšanas. Šis materiāls ir izturīgs pret skrāpējumiem un triecieniem, kas garantē ilgstošu kalpošanas laiku pat intensīvas ikdienas lietošanas apstākļos, novēršot plaisāšanu vai lūšanu, kas bieži vien notiek ar stikla vai trauslākiem plastmasas traukiem. Tā izturība pret temperatūras svārstībām no –20°C līdz +80°C ļauj to droši izmantot dažādos apstākļos, sākot no saldētavas līdz pat bain-marie sistēmām, nodrošinot produktu kvalitātes saglabāšanu.

Šis GN 1/1 trauks ir izstrādāts ar mērķi uzlabot pārtikas produktu prezentāciju un saglabāt to svaigumu profesionālā vidē. Tā 50 mm dziļums ir optimāls dažādu produktu, piemēram, salātu, desertu, uzkodu, konditorejas izstrādājumu, auksto gaļu vai sieru, pasniegšanai un eksponēšanai. Trauka izmērs 530x325x50 mm ir pilnībā saderīgs ar visiem GN sistēmas komponentiem, nodrošinot elastīgu un efektīvu pielāgošanos dažādām virtuves iekārtām, bufetes līnijām un vitrīnām. Tā caurspīdīgā, bet vienlaikus baltā krāsa piešķir estētisku vērtību un ļauj klientiem redzēt produktus, vienlaikus pasargājot tos no tiešiem apkārtējās vides faktoriem. Šis trauks ir īpaši piemērots izmantošanai vietās, kur svarīga ir vizuālā pievilcība, piemēram, restorānu bufetes, viesnīcu brokastis vai pieņemšanas pasākumi, kur produktu izskatam ir liela nozīme. Tā gludā virsma atvieglo arī produktu izņemšanu un porciju veidošanu, uzlabojot darba procesa efektivitāti pavāriem un apkalpojošajam personālam.

Profesionālais raksturojums šim Plexi GN traukam izriet no tā īpašībām, kas ir nepieciešamas komerciālai lietošanai – izturība, drošība, higiēna un saderība ar standartiem. Atšķirībā no mājas lietošanas traukiem, šis produkts ir veidots, lai izturētu pastāvīgu un intensīvu ekspluatāciju profesionālās virtuves apstākļos, kur bieži vien nepieciešama strauja temperatūras maiņa un bieža tīrīšana. Materiāla (PMMA) izvēle nodrošina gan vizuālu pievilcību, gan praktiskumu – tas ir vieglāks un drošāks par stiklu, bet vienlaikus izturīgāks un higiēniskāks par daudziem citiem plastmasas veidiem. Trauka konstrukcija un materiāls ir sertificēts pārtikas aprūpei, garantējot, ka tas nekādā veidā neietekmē pārtikas produktu garšu, smaržu vai kvalitāti. Tā atbilstība GN standartiem (izmērs un forma) nodrošina bezproblēmu integrāciju esošajās sistēmās, ļaujot optimizēt darba plūsmu un uzglabāšanas risinājumus. Šis trauks ir ilgtermiņa investīcija, kas palīdz uzturēt augstus profesionālos standartus un uzlabot klientu pieredzi, nodrošinot produktu drošību un pievilcīgu prezentāciju.

Skatiet arī: GN 1/1 trauki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.