Polimetilmetakrilāta GN 1/1 50 Plexi trauks Melns

Šis Plexi trauks, ar izmēriem 30x325x50 mm un krāsā Melns, ir speciāli izstrādāts profesionālai gastronomijas videi, nodrošinot gan funkcionalitāti, gan estētisku pievilcību. Tas ir ideāli piemērots restorāniem, kafejnīcām, viesnīcām, ēdnīcām un pārtikas ražotnēm, kur svarīga ir gan produktu saglabāšana, gan to vizuālā prezentācija. Polimetilmetakrilāta (PMMA), jeb pleksiglāsa materiāls nodrošina stiklam līdzīgu caurspīdīgumu, vienlaikus būdams ievērojami vieglāks un triecienizturīgāks par tradicionālo stiklu, kas samazina lūšanas risku intensīvas lietošanas apstākļos. Tā gludā, neporainā virsma ir priekšnoteikums augstiem higiēnas standartiem, ļaujot ātri un efektīvi tīrīt trauku pēc katras lietošanas reizes. Šī izturība un vieglā kopšana padara to par praktisku un ilglaicīgu risinājumu gastronomijas profesionāļu ikdienā, palīdzot uzturēt profesionālu un sakārtotu darba vidi.

Praksē parametri –20°C līdz +80°C temperatūras noturība nozīmē, ka šis trauks ir universāli pielietojams dažādos temperatūras režīmos. Tas droši iztur saldētavas zemo temperatūru, ļaujot produktu uzglabāt vai pasniegt atdzesētu. Tajā pašā laikā tas spēj izturēt arī augstāku temperatūru, kas var rasties, piemēram, siltuma skapjos vai bain-marie sistēmās, nodrošinot produktu drošību un kvalitāti gan uzglabāšanas, gan pasniegšanas laikā. 50 mm dziļums ir optimāls vairumam produktu, nodrošinot pietiekamu ietilpību bez pārmērīgas vietas aizņemšanas uz servēšanas galdiem vai plauktiem. Melnā krāsa piešķir traukam elegantu un mūsdienīgu izskatu, lieliski saskaņojoties ar dažādiem interjera dizainiem un uzsverot tajā izvietoto ēdienu krāsas un tekstūras, radot pievilcīgāku prezentāciju klientiem.

Šis polimetilmetakrilāta trauks ir paredzēts specifiski profesionālai lietošanai, kur prasības pret aprīkojumu ir augstākas nekā mājsaimniecībā. Tā izmērs GN 1/1 (530x325 mm) nodrošina pilnīgu savietojamību ar standarta gastronomisko sistēmu aprīkojumu, piemēram, virtuves iekārtām, servēšanas ratiņiem, vitrīnām un siltuma skapjiem. Tas ļauj ērti integrēt trauku esošajos servēšanas un uzglabāšanas procesos, optimizējot darba plūsmu un telpas izmantošanu. Trauka materiāls – akrils jeb pleksiglass – ir izturīgs pret skrāpējumiem un triecieniem, saglabājot savu sākotnējo izskatu pat intensīvas ikdienas lietošanas apstākļos. Tas nozīmē mazākus uzturēšanas izdevumus un ilgāku kalpošanas laiku salīdzinājumā ar trauslākiem materiāliem.

Tīrīšana un higiēna ir ļoti svarīga jebkurā profesionālā virtuves vidē, un šis Plexi trauks ir izstrādāts, lai atvieglotu šos procesus. Gludā, neporainā akrila virsma neuzsūc smakas vai krāsas, un uz tās neveidojas baktēriju kolonijas, kas ir būtiski HACCP prasību ievērošanai. Trauku ir viegli mazgāt gan ar rokām, gan profesionālajās trauku mazgājamās mašīnās (ievērojot temperatūras režīmu līdz 80°C), nodrošinot pilnīgu higiēnu. Tā dizains bez asiem stūriem vai grūti aizsniedzamām vietām vēl vairāk atvieglo tīrīšanu. Šis melnais trauks ir ne tikai funkcionāls, bet arī stilīgs elements, kas uzlabo ēdienu vizuālo noformējumu, padarot to par ideālu izvēli produktu prezentēšanai gan aukstajās, gan siltajās vitrīnās, gan bufetes galdu klāšanā, veicinot klientu interesi un apetīti.

Skatiet arī: GN 1/1 trauki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.