Polimetilmetakrilāta GN 1/5 80 Plexi trauks Tumši pelēks dūmu

Šis polimetilmetakrilāta (PMMA) jeb pleksiglass trauks, izmērā atbilstošs standarta GN 1/5 moduļu sistēmai ar 80 mm dziļumu un tumši dūmu (Dark Smoke) krāsojumu, ir radīts īpaši gastronomijas profesionāļu vajadzībām. Tas ir ideāli piemērots restorāniem, kafejnīcām, viesnīcu servisa zonām, ēdnīcām un pārtikas ražotnēm, kur svarīga gan produktu vizuālā pievilcība, gan praktiskums un higiēna. Atšķirībā no tradicionālajiem stikla vai nerūsējošā tērauda traukiem, pleksiglass piedāvā unikālu kombināciju – stiklam līdzīgu caurspīdīgumu, kas ļauj prezentēt produktus estētiski pievilcīgi, vienlaikus esot ievērojami vieglākam un izturīgākam pret triecieniem. Tumši dūmu krāsa piešķir izsmalcinātu izskatu un var palīdzēt pasargāt saturu no tiešiem saules stariem, vienlaikus saglabājot tā redzamību. Šis trauks ir paredzēts pārtikas produktu uzglabāšanai, prezentēšanai un transportēšanai gan aukstā, gan siltā vidē, nodrošinot ērtību un efektivitāti ikdienas darba procesos.

Trauka izmēri – 265 mm garums un 200 mm platums, ar 80 mm dziļumu – atbilst GN 1/5 standartam, kas nodrošina pilnīgu savietojamību ar citām GN sistēmas sastāvdaļām, piemēram, plauktiem, ratiņiem un citu izmēru traukiem. Šis standarts ir plaši izmantots profesionālajā virtuvē un ēdināšanas servisa aprīkojumā, ļaujot ērti konfigurēt un optimizēt darba zonas, piemēram, bufetes galdus vai salātu bārus. Trauka tilpums, kas aprēķināms no izmēriem, ir praktisks dažādu porciju un produktu izvietošanai. Temperatūras noturība no –20°C līdz +80°C ļauj trauku izmantot gan saldētavās, gan karstuma skapjos vai bain-marie sistēmās, nodrošinot produkta kvalitātes saglabāšanu visos apstākļos. Tas ir būtiski, lai uzturētu optimālu produktu temperatūru un nodrošinātu patērētāju drošību un apmierinātību, vienlaikus samazinot enerģijas patēriņu un uzturot darba procesa nepārtrauktību.

Materiāls – augstas kvalitātes pleksiglass (PMMA) – ir izvēlēts rūpīgi, ņemot vērā tā īpašības, kas ir vitāli svarīgas profesionālā vidē. Tā gludā, neporainā virsma ir ne tikai estētiski pievilcīga, bet arī ārkārtīgi svarīga higiēnas prasību nodrošināšanā. Šādu virsmu ir viegli un ātri tīrīt, jo tā neliel uzkrāties baktērijām un citām mikrovielām, kas ir būtiski HACCP standartu ievērošanai. Trauks ir izturīgs pret skrāpējumiem un plaisām, saglabājot savu sākotnējo izskatu pat intensīvas ikdienas lietošanas apstākļos, kas nozīmē ilgāku kalpošanas laiku un zemākas uzturēšanas izmaksas salīdzinājumā ar trauslākiem materiāliem. Tas ir arī viegls, kas atvieglo produktu pārnešanu un servēšanu, samazinot fizisko slodzi personālam un mazinot trauku bojāšanas risku transportēšanas laikā.

Trauka ekspluatācija un tīrīšana ir vienkārša un efektīva, kas ir galvenais faktors, lai uzturētu augstus higiēnas standartus un nodrošinātu nepārtrauktu darbību. Pleksiglass traukus ieteicams mazgāt ar mīkstām sūkļa pusēm un neagresīviem mazgāšanas līdzekļiem, izvairoties no abrazīviem tīrīšanas līdzekļiem un metāla birstēm, kas var saskrāpēt virsmu. Trauki ir piemēroti mazgāšanai gan ar rokām, gan profesionālajās trauku mazgājamās mašīnās, nodrošinot pilnīgu tīrību un dezinfekciju. Tumši dūmu krāsa palīdz maskēt nelielus virsmas defektus vai traipus, saglabājot profesionālu izskatu ilgāk. Šī krāsa arī nodrošina, ka trauks neizskatās tik vienmuļīgi kā caurspīdīgie trauki, pievienojot papildu vizuālo dimensiju produktu prezentācijai, kas ir svarīgi, lai piesaistītu klientu uzmanību un veicinātu pārdošanu.

Šis pleksiglass GN 1/5 trauks ir profesionāls produkts, kas atbilst visām mūsdienu ēdināšanas nozares prasībām. Tā dizains un materiāls ir optimizēti, lai nodrošinātu maksimālu funkcionalitāti, drošību un estētiku. Tas ir ideāli piemērots svaigu produktu, desertu, salātu, konditorejas izstrādājumu un auksto ēdienu prezentēšanai, ļaujot pavāriem un servisa personālam radīt vizuāli pievilcīgas kompozīcijas, kas rosina apetīti un veicina klientu interesi. Trauka tumši dūmu krāsojums piešķir individuālu stilu un var palīdzēt izcelt produktu krāsas. Tas ir ne tikai praktisks instruments ikdienas darbam virtuvē un servēšanā, bet arī investīcija uzņēmuma tēla uzlabošanā un klientu pieredzes bagātināšanā. Tā izturība un vieglā kopšana garantē ilgtermiņa lietošanu un efektivitāti, padarot to par vērtīgu papildinājumu jebkura profesionāla ēdināšanas uzņēmuma aprīkojumam.

Skatiet arī: GN 1/4–1/9 trauki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.