Polimetilmetakrilāta GN 1/6 50 Plexi trauks Melns

Šis polimetilmetakrilāta (PMMA) jeb plexiglass trauks, kas piedāvā GN 1/6 izmēru un 50 mm dziļumu, ir īpaši izstrādāts profesionālai lietošanai HoReCa nozarē. Tas paredzēts restorāniem, viesnīcām, kafejnīcām, ēdnīcām un pārtikas ražotnēm, kur svarīga gan estētiska prezentācija, gan praktiskums un higiēna. Atšķirībā no tradicionālajiem stikla vai nerūsējošā tērauda traukiem, plexiglass piedāvā unikālu caurspīdīgumu, kas ļauj prezentēt produktus pievilcīgā veidā, vienlaikus nodrošinot izcilu izturību pret triecieniem un skrāpējumiem. Tā gludā, neporainā virsma ir būtiska, lai nodrošinātu augstus higiēnas standartus un atvieglotu tīrīšanas procesu, kas ir kritiski svarīgi pārtikas apritē. Melnā krāsa piešķir papildu eleganci un kontrastu, izceļot ēdienu vizuālo pievilcību, padarot to par ideālu risinājumu bufetes, vitrīnu un servēšanas sistēmās, kur svarīga gan funkcionalitāte, gan vizuālā pievilcība. Tas ir risinājums, kas palīdz uzņēmumiem radīt pievilcīgu un saistošu klientu pieredzi.

Parametrs –20°C līdz +80°C norāda uz plašu temperatūras noturību, kas ļauj šo trauku izmantot gan saldēšanai, gan sildīšanai līdz pat bain-marie vai sildīšanas skapju temperatūrām. Tas nozīmē, ka viens un tas pats trauks var tikt izmantots dažādos gatavošanas un servēšanas procesos, sākot no saldētu desertu vai salātu uzglabāšanas saldētavā, līdz pat karstu ēdienu pasniegšanai vai uzturēšanai siltumā. Plexiglass kā materiāls ir viegls, kas atvieglo lielu daudzumu trauku pārvietošanu, īpaši pasākumu un banketu laikā. Tā izturība pret mehāniskiem bojājumiem samazina lūšanas risku salīdzinājumā ar stiklu, nodrošinot ilgāku kalpošanas laiku un samazinot nomaiņas izmaksas. Trauka izmēri 176x162x50 mm atbilst GN 1/6 standartam, nodrošinot pilnīgu savietojamību ar citām GN sistēmas sastāvdaļām, piemēram, plauktiem, ratiem un citu izmēru traukiem, tādējādi optimizējot darba procesu un telpas izmantošanu.

Šis plexiglass trauks ir ideāli piemērots dažādu produktu prezentēšanai un uzglabāšanai. Tā caurspīdīgā virsma ar melnu akcentu lieliski izceļ svaigu augļu, dārzeņu, desertu, konditorejas izstrādājumu, salātu un auksto ēdienu vizuālo pievilcīgumu. GN 1/6 izmērs un 50 mm dziļums ir optimāli mazākām porcijām vai atsevišķu sastāvdaļu prezentēšanai, piemēram, kā daļa no plašākas bufetes klāsta vai individuāliem servējumiem. Trauka tilpums ir aprēķināts, lai atvieglotu porciju kontroli un samazinātu pārtikas atkritumus. Materiāla gludā, neporainā struktūra novērš baktēriju uzkrāšanos un ir viegli tīrāma, atbalstot HACCP prasības pārtikas drošības nodrošināšanā. Tas ir piemērots gan tiešai saskarei ar pārtiku, gan arī lietošanai kopā ar perforētiem traukiem vai drenāžas ieliktņiem, ja nepieciešams novadīt lieko šķidrumu.

Profesionāla lietošana nozīmē, ka šis trauks ir radīts izturēt intensīvu ikdienas slodzi, ko rada komerciālā virtuve un serviss. Tas atšķiras no mājas lietošanas produktiem ar savu robusto konstrukciju un materiālu kvalitāti, kas nodrošina ilgstošu kalpošanu un saglabā savu sākotnējo izskatu pat pēc daudzkārtējas mazgāšanas un lietošanas. Tīrīšana ir vienkārša – trauku var mazgāt gan ar rokām, izmantojot neagresīvus tīrīšanas līdzekļus, gan arī profesionālās trauku mazgāšanas mašīnās, kas aprīkotas ar atbilstošiem mazgāšanas cikliem. Svarīgi ir izvairīties no abrazīviem tīrīšanas līdzekļiem vai instrumentiem, kas varētu saskrāpēt virsmu. Šī trauka dizains un funkcionalitāte atbilst profesionālu standartu prasībām attiecībā uz higiēnu, izturību un estētiku, palīdzot profesionāļiem nodrošināt gan augstu servisa kvalitāti, gan arī radīt pievilcīgu un drošu pārtikas prezentāciju saviem klientiem.

Skatiet arī: GN 1/4–1/9 trauki, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.